Cafetería Ueshima

Café con leche que utiliza generosamente azúcar moreno de Okinawa. Se caracteriza por el dulzor limpio y refrescante del azúcar moreno.

Café con leche frío que utiliza generosamente azúcar moreno de Okinawa. Se caracteriza por el dulzor limpio y refrescante del azúcar moreno.

Un sabor rico y profundo creado al combinar café de doble goteo de franela (nel drip) con leche.

Un sabor rico y profundo creado al combinar café de doble goteo de franela (nel drip) con leche.

Un aroma suave, dulce y acaramelado. La vainilla de Bourbon, de gran valor y escasez, desprende una fragancia abrumadoramente rica sin igual, permitiendo disfrutar de su persistente final. Le invitamos a probar este aroma rico y dulce a vainilla que se siente como si estuviera endulzado, a pesar de no contener azúcar.

Un aroma suave, dulce y acaramelado. La vainilla Bourbon de alta calidad emite una fragancia inigualable y abrumadora que deja un delicioso retrogusto. Pruebe este aroma dulce y rico a vainilla, a pesar de no contener azúcar.

Elaborado con abundante crema fresca y una generosa cantidad de caramelo artesanal.

Elaborado con abundante crema fresca y una generosa cantidad de caramelo artesanal.

Café con leche con auténtico chocolate belga de rico aroma a cacao.

Café con leche con auténtico chocolate belga de rico aroma a cacao

Elaborado con leche de soja orgánica que utiliza únicamente soja orgánica para lograr el sabor natural y auténtico de la soja. Disfrute del equilibrio perfecto entre el suave aroma de la leche de soja y el dulzor de la leche condensada.

Elaborado con leche de soja orgánica que utiliza únicamente soja orgánica para lograr el sabor natural y auténtico de la soja. Disfrute del equilibrio perfecto entre el suave aroma de la leche de soja y el dulzor de la leche condensada.

Exclusivo de la tienda de Aoyama, nuestro café de mezcla filtrado con manga de tela (nel drip) renace con un nuevo estilo llamado 'JAPAN'.

Café filtrado con manga de tela que se destaca por su rico aroma y un cuerpo agradablemente profundo.

En Ueshima Coffee House, nuestro café helado se sirve en tazas de cobre de diseño retro moderno.

Café de goteo con filtro de franela coronado con una elegante y dulce crema batida.

Café de goteo con filtro de franela coronado con una elegante y dulce crema batida.

<Nuestro menú más popular, ahora descafeinado> Disfrute del famoso "Café con leche y azúcar moreno" de Ueshima Coffee House en su versión descafeinada. Este café con leche, elaborado con abundante azúcar moreno de Okinawa, se caracteriza por un dulzor limpio y refrescante.

<Nuestro menú más popular, ahora descafeinado> Disfrute del clásico "Café con leche sin azúcar" de Ueshima Coffee House en su versión descafeinada. Le invitamos a experimentar el sabor rico y profundo del café de doble goteo de franela combinado con leche, ahora sin cafeína.

<Nuestro menú más popular, ahora descafeinado> Disfrute del famoso "Café con leche y azúcar moreno" de Ueshima Coffee House en su versión descafeinada. Este café con leche, elaborado con abundante azúcar moreno de Okinawa, se caracteriza por un dulzor limpio y refrescante.

<Nuestro menú más popular, ahora descafeinado> El clásico de Ueshima Coffee, 'Café con leche sin azúcar', ya está disponible descafeinado. Disfrute del rico sabor del café doble de goteo en filtro de tela (Nel Drip) combinado con la leche, ahora también sin cafeína.

¿Qué tal un café de Ueshima Coffee para sus congresos, reuniones o negociaciones comerciales? Este servicio ofrece nuestro café de filtro de tela servido en un termo. Por favor, realice su pedido por teléfono o fax en su sucursal más cercana. La entrega del producto se realizará en la tienda. Para consultar la disponibilidad de este servicio de termo, póngase en contacto directamente con el establecimiento. Encontrará los datos de contacto en la información de las tiendas.

Elaborado con una base de crema de chocolate fresco (ganache) de chocolate belga, combinada con el azúcar moreno exclusivo de Ueshima Coffee para lograr un auténtico cacao con leche de la más alta calidad. Disfrute de su textura cremosa y del aroma del cacao.

Elaborado con una base de crema de chocolate fresco (ganache) de chocolate belga, combinada con el azúcar moreno exclusivo de Ueshima Coffee para lograr un auténtico cacao con leche de la más alta calidad. Disfrute de su textura cremosa y del aroma del cacao.

Una limonada clásica de sabor suave y refinado, elaborada con limones del Mediterráneo y miel de flor de lichi.

Una limonada clásica de sabor suave y elegante, elaborada con limones del Mediterráneo y miel de flor de lichi.

Un clásico nostálgico de las cafeterías tradicionales. El sabor auténtico elaborado con zumo de melón de Hokkaido es una especialidad exclusiva de Ueshima Coffee House.

Zumo de naranja 100% natural.

Una refrescante bebida gaseosa elaborada con nuestra limonada de miel de flor de lichi.

Un delicioso té con leche elaborado infusionando lentamente abundantes hojas de té y combinándolas con leche.

Un delicioso té con leche frío elaborado infusionando lentamente abundantes hojas de té y combinándolas con leche.

Un delicioso té con leche elaborado infusionando lentamente abundantes hojas de té y combinándolas con leche. Endulzado con melaza de azúcar Wasanbon de Sanuki.

Un delicioso té con leche frío elaborado infusionando lentamente abundantes hojas de té y combinándolas con leche. Endulzado con melaza de azúcar Wasanbon de Sanuki.

Elaborado con hojas de té cultivadas en el rico clima estacional de Japón. Este té negro nacional utiliza hojas cultivadas bajo el cálido sol de la prefectura de Kagoshima, ofreciendo un sabor suave y fácil de beber, ideal incluso para tomar solo.

Un té helado refrescante con un aroma delicioso.

Elaborado con hojas de té muy aromáticas, cultivadas en un entorno con severas fluctuaciones de temperatura.

Té negro nacional que actualmente se produce en muchas de las regiones de té verde de Japón. Su producción se remonta a poco después de la posguerra, por lo que cuenta con una larga historia. Aunque decayó temporalmente debido a la liberalización de las importaciones y la competencia de tés de países como India y Sri Lanka, hoy en día este té negro nacional vuelve a captar la atención de todos.

Un producto exclusivo y escaso de zonas seleccionadas de la prefectura de Kioto, elaborado principalmente con el primer té cosechado del año (ichibancha) en zonas montañosas. Sabor: El primer té cosechado contiene una gran cantidad de aminoácidos, la fuente del umami, y se dice que su sabor es de 2 a 8 veces más intenso que el del segundo té. Cultivado en un entorno riguroso con pocas horas de sol y marcadas diferencias de temperatura, el té retiene al máximo su aroma y sabor, dando lugar a unas hojas extraordinariamente aromáticas.

Una colorida ensalada de frutas marinadas y delicioso tocino servidos en un plato.

Un sándwich donde puedes disfrutar de los ricos sabores del queso cheddar, el huevo cocido, las verduras crujientes y el sabroso umami de la alga kombu salada. Combinamos queso cheddar y mantequilla, que combinan perfectamente con el huevo cocido, y añadimos un toque de alga kombu salada para darle más profundidad al sabor.

Nuestro desayuno clásico más popular en Ueshima Coffee Shop. Presenta una combinación de tocino y huevos con nuestra tostada de mantequilla de corte grueso, tostada hasta quedar crujiente, con un sutil dulzor y una textura suave.

Un croque monsieur de estilo abierto elaborado con tres tipos de queso (mozzarella, gouda y parmesano), terminado con salsa bechamel sobre pan inglés horneado a la piedra y tostado hasta quedar crujiente.

Nuestra tostada de corte grueso es tostada a la perfección, ofreciendo un sutil dulzor y una textura suave que se derrite en la boca. Un plato de la casa que debes probar. Disfrútala con un huevo cocido recién preparado.

Un combo de desayuno que incluye la famosa tostada con mantequilla de corte grueso de Ueshima Coffee y una ensalada fresca.

Una tostada de corte grueso tostada a la perfección, con un toque de dulzura y una textura suave que se deshace en la boca. Una especialidad de la casa que debe probar.

Un sándwich gratinado con una rica salsa boloñesa y salsa blanca, complementado por la agradable textura del brócoli y las nueces. El toque picante del chile rojo realza el sabor, mientras que el queso fundido ofrece una experiencia de sabor lujosa.

Un sándwich clásico relleno con nuestra ensalada de huevo original, jamón de lomo, queso cheddar y verduras frescas como lechuga y tomate.

Un sándwich abundante que combina un tierno katsu de lomo de cerdo con repollo crujiente, aderezado con mostaza en grano para realzar el sabor. Se utiliza chutney de cebolla para aportar dulzura y profundidad.

Un sándwich contundente y saciante que combina nuestro clásico BLT de bacon jugoso recién hecho, tomate y lechuga, coronado con queso y huevo cocido.

Un sándwich clásico preparado con pan de trigo integral hecho en horno de piedra, crujiente por fuera y tierno por dentro, relleno de tomates frescos, lechuga y bacon jugoso recién hecho.

Pan inglés tostado, crujiente y aromático, cubierto con ingredientes clásicos: tomate, cebolla, pimiento y bacon. Nuestro toque especial consiste en añadir un toque de mantequilla antes de fundir tres tipos de queso, logrando una tostada pizza jugosa y muy sabrosa.

Nuestro popular croque-monsieur ahora es aún más delicioso. Una versión abierta preparada con quesos mozzarella, gouda y parmesano, salsa bechamel y pan inglés hecho en horno de piedra con un acabado crujiente.

Un postre exquisito para adultos. Una mezcla perfectamente equilibrada de bizcocho, pasas, higos y ron de Jamaica (famosa región de origen del café Blue Mountain), todo ello cubierto con una capa de rico chocolate.

Un lujoso Mont Blanc elaborado con pasta de castañas de la empresa francesa Imbert. En el interior de la rica crema con sabor a castaña se encuentra una nata montada sin azúcar, sobre una base de galleta con una textura crujiente ideal.

Nuestra tarta de manzana original rellena de manzanas cocidas a fuego lento en caramelo.

Una tarta de queso moderadamente rica con una textura suave. Un producto exclusivo desarrollado especialmente para maridar a la perfección con el café que se sirve en Ueshima Coffee House.

Un lujoso dulce tradicional alemán con una textura desmenuzable gracias a la harina de almendras, la riqueza de la crema de mantequilla y el dulce aroma del ron.

Los macarons de café con leche que solían coronar nuestro parfait de gelatina de café de doble goteo de franela ya están disponibles en un envase de 2 unidades. Un macaron original de Ueshima Coffee House relleno de una cremosa ganache de chocolate blanco y café.

Un financier rico y aromático elaborado con mantequilla tostada y almendra molida con piel. Un toque de sal de Guérande como ingrediente secreto le aporta una profunda riqueza. Si lo consume en casa, tueste ligeramente en un tostador para disfrutar del aroma a recién horneado.

Un dorayaki que combina perfectamente con el café. Con una masa tierna y esponjosa elaborada con trigo nacional, relleno de pasta de judías rojas de Hokkaido, judías dulces de tres colores Kanoko (judía roja, judía blanca y guisante verde) y mantequilla con sal.

Gelatina de café doble nel drip elaborada en el local, coronada con crema batida.

Una madalena de masa tierna elaborada con miel y un toque de sal de roca de Lorena, Francia. Pruebe esta madalena de profundo sabor.

Una madalena muy aromática elaborada con chocolate belga, cacao y almendra molida. Disfrute de su aroma distintivamente rico y su sabor profundo.

El batido de leche tiene sus raíces en una bebida creada a finales del siglo XIX en Estados Unidos, elaborada mezclando leche, huevo y azúcar. En Ueshima Coffee House, buscamos recrear ese sabor nostálgico y reconfortante que evoca los cafés de la era Showa. Para reproducir este sabor tradicional, utilizamos esencia de vainilla, logrando que el suave dulzor de la leche y el huevo armonicen con el aroma de la vainilla para un resultado elegante y lleno de nostalgia.

Un café con leche de creación propia elaborado con leche de soja concentrada, bajo el concepto de "una satisfacción tal como si estuvieras saboreando el mismísimo tofu".

Café de la más alta categoría G-1, cultivado en el pueblo de Alaka, en el distrito de Guji Hambela al sur de Etiopía, preparado mediante el método de extracción de doble goteo con filtro de franela.

La tostada de canela ha sido muy popular en los cafés de la era Showa. En Ueshima Coffee House prestamos especial atención al método de tostado: untamos el pan con mantequilla antes de hornearlo, y luego espolvoreamos azúcar con canela por encima para tostarlo. El fragante aroma de la mantequilla se impregna lentamente en la miga, logrando una superficie dorada y crujiente y una textura sumamente esponjosa en su interior. La agradable textura del azúcar y la sutil astringencia y notas especiadas de la canela armonizan de forma exquisita, creando un sabor profundo de gran riqueza.

En exclusiva para la tienda de Aoyama, nuestro café de mezcla filtrado con franela (Nel Drip) se transforma en un nuevo estilo de café llamado "JAPAN".

Un plato que incluye Croque Madame con un huevo frito de yema blanda, acompañado de jamón serrano español y verduras marinadas caseras. Elaborado con salsa bechamel y tres tipos de queso (Gruyère, Mozzarella y Gouda), ofrece un sabor rico y fundente. Con el huevo frito y el jamón serrano, es un plato muy satisfactorio. Se sirve con ensalada, ensalada de zanahoria a la naranja (carotte râpée) y col lombarda marinada, además de un mini zumo de naranja, ideal para empezar la mañana sintiéndose especial.

Al añadir salsa demi-glace a una salsa a base de vino tinto que extrae lentamente el sabor de la carne, hemos creado un plato profundo y robusto que no depende únicamente de la acidez del tomate. Al dorar bien la carne, se realza su aroma y umami, permitiendo saborear una profundidad que se revela con cada bocado. Le invitamos a disfrutar de este 'plato festivo' que evoca el ambiente de las cafeterías de la era Showa.

Ueshima Coffee House ha recreado aquel sabor nostálgico del pasado.

Caracterizado por su dulzura, este curry extrae un dulzor natural y una gran profundidad gracias a la cebolla lentamente salteada, plátano y puré de manzana. Con pocas especias, destaca por su sabor suave y delicado. Disfrute de este sabor lujoso en Ueshima Coffee House.

A nuestro curry especial, caracterizado por su dulzura natural obtenida de la cebolla lentamente salteada, plátano y puré de manzana, con un toque suave de especias, se le suma el delicioso y jugoso sabor de una chuleta empanada (katsu). Disfrute de una delicia que se propaga en cada bocado. Viva esta experiencia de lujo en Ueshima Coffee House.

El agradable aroma y la estimulación de las especias. Este curry profundo enriquecido con rico café de goteo de franela (nel drip) ofrece un delicioso cambio de sabor al comerse con los aderezos de tomate y hierbas.

El menú exclusivo de tienda 'Helado Suave' de Ueshima Coffee. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, es muy aclamado por nuestros clientes.

Hechos con mantequilla dorada rica y aromática, estos waffles caseros se hornean cuidadosamente en la tienda y se cubren con helado de vainilla y sirope de azúcar moreno de Okinawa.

Un sabor complejo y excelentemente equilibrado, con el aroma del chocolate con leche, frutos secos tostados y un agradable final dulce.

Un aroma dulce y denso con un final de caramelo quemado. Un sabor profundo dedicado a la memoria de los hombres que lucharon con los granos de café.

Siga la historia del café llegado de Extremo Oriente. Aroma a frutos secos tostados, con un sabor rico y profundo.

Un café helado clásico con un toque nostálgico, cuerpo profundo y amargor firme, de textura suave al paladar.

Aroma ahumado y notas intensas de chocolate negro. Un viaje que sigue las huellas guiado por un retrogusto fragante.

Aroma especiado y textura achocolatada. Un tueste oscuro con un final ligero y limpio que recuerda al azúcar moreno.

Sabores a chocolate negro y canela con un aroma rico y un retrogusto dulce. Un tueste oscuro exquisito que destaca la maestría del tostado.

Un café descafeinado con un aroma especiado y ahumado, y un sabor rico y profundo.

Dulces aromas de cacao, vainilla y canela. Una sensación cremosa en boca y la dulzura del azúcar moreno que evocan la nostalgia.

Aroma especiado con notas de naranja seca y un final de caramelo. Ofrece el cuerpo y la suavidad del café preparado con sifón.

Una fragancia aromática y dulzura que recuerda a la fruta de hueso y al jerez. Un sabor rico y complejo único de la extracción con filtro de franela (nel drip).

El toque tostado de las nueces junto con una acidez refrescante y dulzura. Un café relajante con un equilibrio suave.

Un sabor novedoso con notas de frutas agridulces que recuerdan a las cerezas y las bayas, combinado con un dulzor espeso como el de la miel.

Un refrescante aroma cítrico con un retrogusto dulce como el del melocotón. Evoca la atmósfera vibrante de los días de nuestra fundación.

Una acidez ligera de naranja dulce y un retrogusto dulce de caramelo. Refresca gratamente el cansancio y la somnolencia.

Un equilibrio exquisito de acidez y dulzor. Un sabor ligero y sofisticado que continúa evolucionando.

Un aroma dulce y fragante que invita a un agradable letargo, con una acidez suave y un dulce retrogusto a caramelo.

Un gran equilibrio entre aroma frutal, acidez, cuerpo y dulzor. Un tueste ligero y cremoso que deleita la vista, el olfato y el paladar.

Un aroma floral y un sabor fresco y jugoso como el de un té de frutas. Disfrute de una experiencia de café sorprendente con un dulzor similar al de la miel.

Un aroma que se libera en un instante y una variedad de sabores para hacer que su tiempo libre sea más placentero y renovador.

calorie_allergen_ueshima260605

Hemos preparado una taza de café original, elaborada a mano una por una, con un diseño de curvas sencillo y original. Su asa se adapta sorprendentemente bien a manos de cualquier tamaño, tanto de adultos como de niños, y su exquisito equilibrio hace que sea increíblemente fácil de sostener sin sentir el peso de su gran capacidad.

Cuenta con una estructura duradera de aislamiento al vacío de doble pared, ideal tanto para mantener el calor como el frío. Esta taza moderna es perfecta no solo para acampar, sino también para usar a diario en la oficina o en casa.

Cuenta con una estructura duradera de aislamiento al vacío de doble pared, ideal tanto para mantener el calor como el frío. El termo perfecto para saciar la sed de las personas que salen todos los días. Su diseño de boca ancha es fácil de limpiar y permite introducir hielo con facilidad.

El mismo sirope de azúcar negro que se utiliza en nuestro popular "Café con leche y azúcar negro" ahora está disponible en tamaño familiar. Con solo mezclar el sirope de azúcar negro con café con leche en una proporción aproximada de 1:7, podrá disfrutar fácilmente del sabor de nuestra cafetería en casa. Elaborado con 100 % azúcar negro procesado de Okinawa, que ofrece un sabor rico y profundo.

Disfrute en casa del famoso "Café con leche" de Ueshima Coffee en cualquier momento. Solo agregue leche para experimentar fácilmente el esmero de nuestros maestros cafeteros. Al ser un concentrado de dilución quíntuple, esta botella rinde para unas 7 tazas. Disfrute de un momento de café de alta calidad en casa durante el teletrabajo, momentos de relax o como regalo.

Un café líquido de sabor suave extraído con el mismo filtro de franela (nel) que usamos en nuestras tiendas, utilizando una cantidad generosa de granos de café (aproximadamente el doble de nuestros productos estándar). No dude en probarlo.

La taza de cobre que se utiliza al servir café con hielo en nuestra tienda. Muy recomendada para regalo.

La taza de cobre que se utiliza al servir café con hielo en nuestra tienda. Muy recomendada para regalo.

Las tazas y platillos que se utilizan en Ueshima Coffee House. Con un grosor ideal para los labios, un color blanco que realza el color del café y una silueta simple pero hermosa que nunca cansa, es el mejor compañero para el café. Ideal como regalo para amigos y seres queridos. Diseñado por Sori Yanagi, conocido como el "padre del modernismo japonés".

Una mezcla de granos premium tostados con maestría que ofrece un sabor profundo, un cuerpo rico y un retrogusto persistente. Cada tipo de grano se tuesta con esmero y se enfría rápidamente mediante nuestro método patentado "Aroma Freezing" para sellar el aroma del café dentro del grano. Aunque nuestra mezcla es de tueste ligeramente oscuro, esta obra maestra de 100% Arábica se ha elaborado buscando el punto óptimo para extraer la máxima dulzura natural del grano.

¿Le gustaría disfrutar del café filtrado con tela (nel drip) en casa? Un juego de filtro de franela HARIO (para 1 o 2 tazas) y cafetera con cuello de madera.