Té Hojicha ~roasted green tea~

Un producto exclusivo y escaso de zonas seleccionadas de la prefectura de Kioto, elaborado principalmente con el primer té cosechado del año (ichibancha) en zonas montañosas. Sabor: El primer té cosechado contiene una gran cantidad de aminoácidos, la fuente del umami, y se dice que su sabor es de 2 a 8 veces más intenso que el del segundo té. Cultivado en un entorno riguroso con pocas horas de sol y marcadas diferencias de temperatura, el té retiene al máximo su aroma y sabor, dando lugar a unas hojas extraordinariamente aromáticas.