<Exclusivo de Tienda> Espaguetis con Salsa de Carne
¥980
Al añadir salsa demi-glace a una salsa a base de vino tinto que extrae lentamente el sabor de la carne, hemos creado un plato profundo y robusto que no depende únicamente de la acidez del tomate. Al dorar bien la carne, se realza su aroma y umami, permitiendo saborear una profundidad que se revela con cada bocado. Le invitamos a disfrutar de este 'plato festivo' que evoca el ambiente de las cafeterías de la era Showa.