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丸亀製麺

丸龜製麵

6 類別62 項目892 locations更新於 2026年6月22日

烏龍麵

粗磨蘿蔔泥牛肉拌烏龍麵

¥890

口感滑溜、勁道十足的現製冷烏龍麵，鋪上滿滿的現烤熱騰騰牛肉與爽脆的粗磨蘿蔔泥。每份均在客人面前現點現炒，牛肉與醬汁交融的滋味與香氣令人垂涎欲滴。飽滿多汁的粗磨蘿蔔泥淋上帶有柑橘清香的特製橙醋。敬請品嘗這款分量十足又清爽解膩、榮登丸龜製麵夏季最受歡迎榜首的美味！
粗磨蘿蔔泥牛肉拌烏龍麵
粗磨蘿蔔泥涮豬肉拌烏龍麵

¥860

順滑爽口的冷烏龍麵，碼上分量十足的涮豬肉片和爽脆的粗磨蘿蔔泥。豬肉在店內精心汆燙，並浸泡在風味濃郁的特製高湯中，口感冰涼且軟嫩。搭配水分充足的粗磨蘿蔔泥、柑橘香氣四溢的特製橙醋及柚子絲，滋味清爽。旁側配上美味的油炸浸茄子，分量感十足，讓人大飽口福。
粗磨蘿蔔泥涮豬肉拌烏龍麵
粗磨蘿蔔泥炸雞塊拌烏龍麵

¥890

口感滑溜的冷烏龍麵，擺上三大塊飽滿厚實的炸雞腿肉和爽脆的粗磨蘿蔔泥。炸雞使用大蒜醬油風味的特製醬汁醃製，外皮酥脆，內裡肉汁滿溢。搭配水潤的粗磨蘿蔔泥、香氣怡人的柚子絲和吸滿高湯的油炸茄子，分量紮實卻又清新解膩，讓人食欲大開。
粗磨蘿蔔泥炸雞塊拌烏龍麵
冰鎮明太子奶油烏龍麵

¥690

冰涼的奶油風味高湯融合了四種濃郁起司，並加入了辛辣爽口的生薑調味，風味層次豐富，美味至極，讓人吃到最後也毫不膩口。請將口感順滑的冷烏龍麵與微辣的明太子、大葉（紫蘇葉）等配料充分拌勻後食用。
冰鎮明太子奶油烏龍麵
冷澆汁烏龍麵

¥440

使用冷澆汁專用特製高湯製作的經典一碗。 融合了鰹魚、沙丁魚等多種魚乾與昆布的鮮美，並帶有一絲恰到好處的鹹香，湯頭清爽且調和完美，能最大程度烘托出剛出鍋冷烏龍麵的順滑口感。濃郁的高湯風味與冷烏龍特有的爽滑口感，是夏季限定的極品美味。
冷澆汁烏龍麵
青辣椒蘿蔔泥拌烏龍麵

¥590

將辣味尤為強烈的青辣椒浸泡在特製醬油中燉煮。令人舌尖發麻的辛辣感讓人欲罷不能。與清爽的蘿蔔泥也是絕配。擠上滿滿的酸橘汁，將現做現煮的冷烏龍麵與蘿蔔泥充分攪拌，盡情享受充滿夏日氣息的清爽辛辣吧。
青辣椒蘿蔔泥拌烏龍麵
青辣椒蘿蔔泥醬油拌烏龍麵

¥590

將辣味尤為強烈的青辣椒浸泡在特製醬油中燉煮。令人舌尖發麻的辛辣感讓人欲罷不能。與清爽的蘿蔔泥也是絕配。擠上滿滿的酸橘汁，澆上桌上的出汁醬油，與現做現煮的冷烏龍麵一同享用。
青辣椒蘿蔔泥醬油拌烏龍麵
現炒牛肉拌烏龍麵

¥890

熱食、冷食皆宜的現炒牛肉拌烏龍麵。每份牛肉與洋蔥都是在您下單後現點現炒，牛肉的鮮美與洋蔥的甘甜，與現做現煮的烏龍麵堪稱絕配。如果您想享受爽滑順喉且筋道有彈性的口感，推薦選擇冷烏龍麵。
現炒牛肉拌烏龍麵
現炒牛肉烏龍麵

¥890

下單後現點現炒的滾燙牛肉，其鮮美油脂與洋蔥的甘甜融入高湯中，令人食欲大增。搭配口感順滑的現做現煮烏龍麵，讓您大飽口福。
現炒牛肉烏龍麵
釜揚烏龍麵

¥390

將100%國產小麥製成的現做自製麵條放入大鍋中煮熟，不經冷水沖洗直接盛入木桶中供您享用。未經冷水沖洗的烏龍麵具有如白玉般軟糯的口感。微帶粗糙的麵條表面能很好地附著高湯。
釜揚烏龍麵
清湯烏龍麵

¥440

百吃不厭的經典味道，堪稱「越簡單越美味」。根據配料和調味品的不同，可以演變成各種風味。加入滿滿的天婦羅酥，做成「狸貓烏龍麵」；或者放上一片油豆腐，做成「狐狸烏龍麵」，都是不錯的選擇。
清湯烏龍麵
濃湯拌烏龍麵

¥440

據說是因為覺得蘸醬汁吃太麻煩，所以直接把高湯淋在麵上，因而得名「拌烏龍麵」。無論放入什麼配料，圓潤溫和的高湯都能完美融合。蔥花、薑泥和天婦羅酥是經典的搭配。
濃湯拌烏龍麵
竹笊籬冷烏龍麵

¥440

讚岐烏龍麵的特色在於其勁道的口感和順滑的吸入感。其中，竹笊籬冷烏龍麵更是擁有出類拔萃的彈牙感與順滑度。推薦在冰涼的蘸醬中加入大量的蔥花和薑泥。
竹笊籬冷烏龍麵
釜玉烏龍麵

¥550

將剛出鍋的熱麵條迅速與生雞蛋拌勻，再淋上高湯醬油享用，這是讚岐的經典吃法。因麵條的熱量而變得半熟呈粘稠狀的蛋白、濃郁的蛋黃，再加上高湯醬油的分量和配料，可以讓味道發生奇妙的變化。
釜玉烏龍麵
明太子釜玉烏龍麵

¥640

在剛出鍋的熱麵條拌生雞蛋的「釜玉烏龍麵」上，再放上明太子。纏繞在麵條上的溫潤雞蛋，融入了明太子的濃郁，帶來極具衝擊力的美味。可根據個人喜好淋入高湯醬油享用。
明太子釜玉烏龍麵
蘿蔔泥醬油烏龍麵

¥550

德島縣產酸橘的清爽酸味，與蘿蔔泥和勁道的烏龍麵完美契合。不僅推薦在渴望冰涼烏龍麵的炎熱季節食用，腸胃疲憊時也十分推薦。即使做成溫熱的烏龍麵，口感也依然清爽不油膩。
蘿蔔泥醬油烏龍麵
山藥溫泉蛋烏龍麵

¥640

高湯、溫泉蛋和山藥泥完美融合，包裹著麵條，帶來既蓬鬆綿軟又彈牙的豐富口感。味道濃郁，後味卻奇妙地清爽。加入少許芥末，能進一步烘托出溫泉蛋和山藥泥的甘甜。
山藥溫泉蛋烏龍麵
冷湯油豆腐烏龍麵

¥640

將爽滑順口、現做現切的烏龍麵與冰鎮高湯結合，再碼上一整塊大到快要溢出碗外的甜油豆腐。冷湯專用的特製高湯，是用鰹魚、圓鯡等數種柴魚片，與小魚乾、昆布慢火熬煮出鮮美滋味，再加入適量鹽調味，口感清爽，完美烘托出油豆腐飽滿多汁的甘甜。
冷湯油豆腐烏龍麵
油豆腐烏龍麵

¥640

最經典的烏龍麵，在基礎的高湯烏龍麵上放上一塊甜油豆腐。口味溫和，深受從小孩子到老年人等各年齡層顧客的喜愛。它的魅力在於非常百搭，無論搭配何種佐料或配菜都十分美味。多放些生薑，可以讓湯汁的味道更加鮮明提神。
油豆腐烏龍麵
咖哩烏龍麵

¥660

辣度適中的咖哩，口感偏向順滑清爽、不過於黏稠。加入大量蔥花即可享受清爽口感，加入天婦羅花則可帶來濃郁風味。若是加入溫泉蛋，更能享受到溫潤而濃郁的奢華口感。
咖哩烏龍麵
釜揚家庭烏龍麵

¥2,050

丸龜製麵的招牌產品——釜揚烏龍麵（中份）6人份，盛裝在特製的大木桶中提供。不經冷水沖洗的釜揚烏龍麵口感軟糯Q彈，讓您盡情品嚐小麥的原汁原味。非常推薦家庭或朋友一同到店時分享食用。
釜揚家庭烏龍麵
丸龜兒童Q彈套餐（小份湯烏龍麵）

¥290

湯烏龍麵以小份（約3/4玉）提供。套餐內包含2個丸龜烏龍甜甜圈以及可選果汁（蘋果汁或葡萄汁）。湯烏龍麵上放有裙帶菜、魚板和玉子燒。敬請品嚐在店裡從麵粉開始手工製作的現做烏龍麵，以及用烏龍麵粉製成的口感Q彈的烏龍甜甜圈。
丸龜兒童Q彈套餐（小份湯烏龍麵）
丸龜兒童Q彈套餐（小份拌烏龍麵）

¥290

現做的烏龍麵以小份（約3/4玉）提供，搭配濃郁的拌麵高湯。套餐內包含2個丸龜烏龍甜甜圈以及可選果汁（蘋果汁或葡萄汁）。拌烏龍麵上放有裙帶菜、魚板和玉子燒，讓孩子可以與烏龍麵一同享用。請務必品嚐手作、現製的美味。
丸龜兒童Q彈套餐（小份拌烏龍麵）

烏龍麵便當

梅子蘿蔔泥秋葵烏龍麵便當

¥450

梅子蘿蔔泥秋葵烏龍麵便當
涮豬肉梅子秋葵烏龍麵便當

¥690

涮豬肉梅子秋葵烏龍麵便當
雙拼天婦羅經典配菜烏龍麵便當

¥490

雙拼天婦羅經典配菜烏龍麵便當
鮮蝦天婦羅經典配菜烏龍麵便當

¥590

鮮蝦天婦羅經典配菜烏龍麵便當
雞肉天婦羅經典配菜烏龍麵便當

¥590

雞肉天婦羅經典配菜烏龍麵便當

天婦羅

雞肉天婦羅

¥220

雞肉天婦羅
什錦蔬菜天婦羅

¥200

什錦蔬菜天婦羅
炸蝦天婦羅

¥200

炸蝦天婦羅
炸魷魚天婦羅

¥190

炸魷魚天婦羅
竹輪天婦羅

¥170

竹輪天婦羅
海苔磯邊竹輪天婦羅

¥120

海苔磯邊竹輪天婦羅
紅薯天婦羅

¥170

紅薯天婦羅
蓮藕天婦羅

¥160

蓮藕天婦羅
南瓜天婦羅

¥150

南瓜天婦羅

佐料・配料

裙帶菜

¥0

裙帶菜
麻辣辣油

¥0

麻辣辣油
青蔥

¥0

青蔥
薑泥

¥0

薑泥
天婦羅酥 (天渣)

¥0

天婦羅酥 (天渣)
香七味粉

¥0

香七味粉
研磨芝麻

¥0

研磨芝麻
芥末

¥0

芥末
蘿蔔泥

¥90

蘿蔔泥
明太子

¥90

明太子
山藥泥

¥90

山藥泥
酸橘

¥90

酸橘
溫泉蛋

¥110

溫泉蛋
油豆腐

¥200

油豆腐

飯類

稻荷壽司

¥160

稻荷壽司
芥末稻荷壽司

¥170

芥末稻荷壽司
鮭魚

¥170

鮭魚
梅子

¥170

梅子
明太子

¥170

明太子
昆布

¥170

昆布
白飯

¥180

白飯

烏龍麵甜甜圈

烏龍麵甜甜圈 (桃子味)

¥300

烏龍麵甜甜圈 (桃子味)
烏龍麵甜甜圈 (巧克力味)

¥350

烏龍麵甜甜圈 (巧克力味)
烏龍麵甜甜圈 (黃豆粉味)

¥300

烏龍麵甜甜圈 (黃豆粉味)
烏龍麵甜甜圈 (蔗糖味)

¥300

烏龍麵甜甜圈 (蔗糖味)

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