濃湯拌烏龍麵

據說是因為覺得蘸醬汁吃太麻煩，所以直接把高湯淋在麵上，因而得名「拌烏龍麵」。無論放入什麼配料，圓潤溫和的高湯都能完美融合。蔥花、薑泥和天婦羅酥是經典的搭配。