Freshness Burger

¡Una explosión de jugosidad y sabor a carne con un medallón que duplica el tamaño estándar! Con abundante verdura local, como tierna lechuga de hoja verde y cebolla a la parrilla de sabor dulce. Al utilizar ingredientes seleccionados, se mantiene sencillo: sazonado con sal y pimienta para realzar el sabor de la carne, y completado con salsa de tomate y mostaza en una hamburguesa clásica y auténtica.

¡Una explosión de jugosidad y sabor a carne con un medallón que duplica el tamaño estándar! El queso Red Cheddar de corte grueso se calienta en la plancha y se coloca sobre la carne bien caliente, logrando una textura fundida y cremosa. Con la riqueza del queso y un vistoso color naranja, es nuestra hamburguesa número uno en popularidad.

¡Una explosión de jugosidad y sabor a carne con un medallón que duplica el tamaño estándar! Con la mitad de un aguacate fresco y natural. El aguacate es considerado un "superalimento" por su riqueza en nutrientes beneficiosos como vitaminas y fibra dietética. Pelados a mano uno a uno en nuestro local, es una hamburguesa gourmet hecha con total dedicación.

¡Ganadora del máximo galardón Grand Prix en la categoría de Especialidades del Japan Food Selection (agosto de 2024)! Una explosión de jugosidad y sabor a carne con un medallón que duplica el tamaño estándar. Con la mitad de un aguacate fresco y natural. Junto con el queso Red Cheddar de corte grueso, crea un sabor cremoso y profundo. Una hamburguesa muy completa que goza de gran popularidad entre el público femenino.

¡Una explosión de jugosidad y sabor a carne con un medallón que duplica el tamaño estándar! Una hamburguesa monumental con 2 medallones de carne superjugosa, 2 lonchas de cremoso queso Red Cheddar de corte grueso y una generosa porción de verduras locales para disfrutar al máximo de la calidad de sus ingredientes.

Una hamburguesa para 'comer verduras' que realza el sabor de la carne utilizando 5 tipos de verduras nacionales. Destaca el sutil dulzor de los panes de calabaza, elaborados con calabaza castaña de Hokkaido, y la acidez del vibrante marinado de col morada con aceite de oliva. El rico sabor de la salsa de verduras ralladas deja un gusto delicioso. Una obra maestra de Freshness que demuestra su dedicación a los ingredientes de calidad.

Nuestro menú estrella desde la fundación. Los panes amarillos son panes de calabaza especiales elaborados con calabaza castaña de Hokkaido. La jugosa carne, la salsa de carne especial, la mayonesa y la rodaja gruesa de tomate combinan a la perfección con el pan sutilmente dulce.

Generosamente cubierta con una rica salsa de queso especial. Elaborada con tres tipos de queso (Gouda, Cheddar y Mozzarella) y un toque de vino blanco, su profundo sabor es adictivo. Una combinación con un equilibrio perfecto entre la jugosa carne y nuestra salsa de queso especial.

Una jugosa carne coronada con una salsa salsa moderadamente picante elaborada con cebollas finamente picadas, tomates, pimientos verdes y otras verduras. Servida con lechuga crujiente y cebolla picada, ofrece un sabor picante y apetitoso.

Una popular hamburguesa teriyaki apreciada por todas las edades. Una jugosa carne abundantemente bañada en una salsa especial agridulce con un toque secreto de koji de salsa de soja. Combina a la perfección con los panes de calabaza sutilmente dulces elaborados con calabaza castaña de Hokkaido. Un clásico que se sirve con lechuga crujiente y mayonesa.

La hamburguesa premium de capricho de Freshness, elaborada meticulosamente con carne 100% de Wagyu negro nacional. Nuestra hamburguesa de Wagyu negro 100% destaca por su textura sustanciosa y carnosa, con una proporción de carne magra y grasa perfectamente equilibrada. Es jugosa y permite apreciar el dulzor y el exquisito sabor umami del Wagyu. Además, incluye verduras frescas nacionales como tomate, cebolla en rodajas y lechuga de hoja verde, para que pueda disfrutar tanto de la carne como de la verdura en una sola hamburguesa. Se completa con una cremosa salsa tártara casera rica en huevo y la textura crujiente de nuestra salsa de soja crujiente ("taberu shoyu") para lograr un sabor sublime.

La hamburguesa premium de capricho de Freshness, elaborada meticulosamente con carne 100% de Wagyu negro nacional. Nuestra hamburguesa de Wagyu negro 100% destaca por su textura sustanciosa y carnosa, con una proporción de carne magra y grasa perfectamente equilibrada. Es jugosa y permite apreciar el dulzor y el exquisito sabor umami del Wagyu. Además, incluye verduras frescas nacionales como tomate, cebolla en rodajas y lechuga de hoja verde, para que pueda disfrutar tanto de la carne como de la verdura en una sola hamburguesa. Se completa con una cremosa salsa tártara casera rica en huevo y la textura crujiente de nuestra salsa de soja crujiente ("taberu shoyu") para lograr un sabor sublime. Añadimos un sabroso queso Cheddar rojo para transformarla en una obra de arte aún más saciante. ■ Sobre el queso El queso Cheddar rojo es un queso natural que ha sido sometido a un tratamiento térmico, y se ha confirmado que las pruebas de Listeria han dado negativo. Hemos tomado todas las precauciones necesarias para que pueda disfrutarlo con total tranquilidad, pero le sugerimos que tome su decisión según su estado físico o sus posibles dudas personales.

Sándwich de salmón frito de Hokkaido, de sabor intenso y umami concentrado. Combinado con una salsa tártara casera rica en trozos de huevo, es una opción cremosa y deliciosa.

Langostinos al ajillo de textura tersa y jugosa combinados con una salsa tártara llena de sabor. El toque de acidez de la lombarda encurtida aporta el contraste perfecto.

Elaborada con un contramuslo de pollo grueso y jugoso. Rebozado al momento en el establecimiento con una mezcla especial de 8 especias y frito para obtener una textura increíblemente crujiente. Se acompaña de nuestra "Salsa de limón con sal", elaborada con ralladura y pasta de limón de Setouchi, que aporta un toque cítrico y refrescante. Su delicioso sabor persistente la convierte en la hamburguesa de pollo más vendida.

Hecha con un muslo de pollo grueso y jugoso. Rebozada en la tienda con una mezcla especial de 8 especias para lograr una textura crujiente. Cubierta con salsa de chile tailandesa 'Sriracha', cebolla en rodajas y una salsa de salsa ligeramente picante con verduras como tomate y pimiento verde. Un sabor picante adictivo.

Menú exclusivo disponible en 4 tiendas: Utsunomiya, Bell Mall, Inter Park Shopping Village y Nasu Garden Outlet. ¡Utsunomiya es famosa en todo el país por sus gyozas! Estas gyozas de verduras de Utsunomiya ofrecen un equilibrio exquisito entre abundantes verduras y el sabor de la carne. Tienen un sabor ligero y una textura suave, con harina de arroz glutinoso y extracto de cerdo amasados en la masa para mejorar el sabor, el aroma y la textura. Las gyozas de verduras se fríen y se completan con cebollino blanco en tiras, una sabrosa salsa de chile con camarones y hojas de shiso (perilla). Disfrute de la textura crujiente de las gyozas de verduras con el cebollino fresco, la salsa de chile con camarones que equilibra perfectamente lo ácido, dulce y picante, y el aroma refrescante de las hojas de shiso que se extiende en la boca.

Menú exclusivo disponible en la tienda Nasu Garden Outlet. Inspirada en el plato tradicional suizo 'Fondue de queso', esta hamburguesa lleva una carne de res y verduras frescas cubiertas generosamente con salsa de queso. Se prepara con abundantes verduras como calabacín, berenjena, espárragos verdes y tomates. La auténtica salsa de queso, que mezcla queso Emmental y vino blanco, ofrece un sabor cremoso y suave. El toque salado del tocino realza la armonía del queso con el dulzor de las verduras. Disfrute de esta hamburguesa única de Freshness, con su jugosa carne de res, su rico aroma a queso y verduras frescas en abundancia.

Menú exclusivo disponible en la tienda Shisui Premium Outlets. Una hamburguesa que utiliza 'cacahuate' (maní), un ingrediente emblemático de la prefectura de Chiba. Una jugosa carne de res se combina con tocino y espárragos salteados, completada con mantequilla de maní. El aroma tostado del cacahuate y la riqueza de la mantequilla se combinan para resaltar el sabor de la carne y el tocino.

Menú exclusivo disponible en la tienda del Aeropuerto de Fukuoka. Una hamburguesa de lujo que utiliza una pieza entera de mentaiko (huevas de abadejo picantes) de la famosa marca 'Kanefuku'. Acompañada de una jugosa carne de res premium y verduras frescas nacionales muy crujientes. El aroma refrescante de la hoja de shiso proporciona el acento perfecto.

Menú exclusivo de Jungle Cafe. Panceta, huevo frito y salsa tártara servidos en un pan de calabaza con un toque sutilmente dulce.

Menú exclusivo de Rakuten Mobile Saikyo Park Miyagi y Mizuho PayPay Dome Fukuoka. Carne de res premium glaseada con salsa teriyaki y coronada con un huevo frito.

Menú exclusivo de Mizuho PayPay Dome Fukuoka. ¡¡Tres jugosas hamburguesas de carne de res premium de un cuarto de libra (113 g), tres lonchas de queso cheddar rojo y tres lonchas de panceta!! Una hamburguesa espectacular y muy abundante. ■ Sobre el queso: El queso cheddar rojo es un queso natural que ha sido sometido a un tratamiento térmico, y se ha confirmado que dio negativo en las pruebas de Listeria. Ponemos el máximo cuidado para que pueda consumirlo con total tranquilidad, pero le sugerimos decidir según su estado físico o posibles inquietudes.

Menú exclusivo de Mizuho PayPay Dome Fukuoka. Una hamburguesa muy abundante que combina un filete de res premium con un jugoso kalbi de ternera a la parrilla de carbón.

Menú exclusivo de Mizuho PayPay Dome Fukuoka. Una hamburguesa de lujo que combina un filete de res premium con abundantes camarones tiernos y jugosos.

Menú exclusivo de la tienda Rakuten Mobile Saikyo Park Miyagi. Una hamburguesa de lujo con dos jugosas carnes de un cuarto de libra (113 g), gruesas lonchas de queso Red Cheddar y medio aguacate fresco y cremoso. ■ Acerca del queso: El Red Cheddar es un queso natural tratado térmicamente y ha dado negativo en las pruebas de Listeria. Tomamos todas las precauciones para que pueda disfrutarlo con tranquilidad, pero le sugerimos que decida según su estado de salud y sus preferencias.

Menú exclusivo de 4 tiendas: Utsunomiya, Bell Mall, Inter Park Shopping Village y Nasu Garden Outlet. ¡Hablar de Utsunomiya es hablar de gyoza! Su fama es nacional. La gyoza de Utsunomiya destaca por el equilibrio perfecto entre las verduras abundantes y el sabor de la carne. Tienen un sabor suave, una textura blanda y una masa enriquecida con harina de arroz glutinoso y extracto de cerdo que les aporta gran sabor, aroma y consistencia. Freímos estas gyozas de verdura hasta que quedan crujientes y las servimos con verduras fritas de colores, coronadas con una salsa picante con aroma a pimienta de Sichuan y mayonesa de mostaza.

Menú exclusivo de la tienda Jungle Cafe. Una salchicha dorada a la plancha, crujiente por fuera y jugosa por dentro, coronada con una generosa porción de huevos revueltos esponjosos y ricos en sabor a leche y huevo. Añada kétchup a su gusto.

Menú exclusivo de las tiendas Rakuten Mobile Saikyo Park Miyagi y Mizuho PayPay Dome Fukuoka. Una salchicha dorada a la plancha, crujiente por fuera y jugosa por dentro. Disfrútela con kétchup y mostaza por encima.

Menú exclusivo de las tiendas Rakuten Mobile Saikyo Park Miyagi y Mizuho PayPay Dome Fukuoka. Una salchicha dorada a la plancha, crujiente por fuera y jugosa por dentro. Coronada con una abundante salsa de queso especial elaborada con vino blanco y tres variedades de queso: Gouda, Cheddar y Mozzarella.

Menú exclusivo de Rakuten Mobile Saikyo Park Miyagi y Mizuho PayPay Dome Fukuoka. Una generosa porción de kalbi de ternera sazonado con un toque agridulce, servido en pan de hot dog y cubierto con mayonesa.

¡Servidas calientes y recién fritas tras realizar su pedido! Elaboradas con patatas "Hokkai Kogane" cosechadas en Tokachi, Hokkaido. Patatas con piel que conservan todo el sabor natural del ingrediente, con una textura crujiente por fuera y tierna y esponjosa por dentro.

¡Servidas calientes y recién fritas tras realizar su pedido! Elaboradas con patatas de Bélgica, el lugar de origen de las patatas fritas. Se caracterizan por un dulzor moderado y una textura muy crujiente. Ideales para disfrutar como un aperitivo ligero.

Elaborados principalmente con pechuga de pollo nacional. A su rebozado crujiente y rústico se le añade la mezcla original de especias de Freshness. Ingredientes como la pimienta negra, el pimentón, la cebolla, el ajo, la albahaca, el cilantro y el apio realzan el sabor natural de la carne, permitiéndole disfrutar plenamente de la delicia del pollo.

Elaborado con jugosos y gruesos contramuslos de pollo. Rebozado a mano en el restaurante con una cobertura especial sazonada con 8 especias y frito hasta lograr una textura muy crujiente. Al no tener hueso es muy fácil de comer, ideal para cuando entra un poco de hambre.

Raíz de loto cortada en rodajas gruesas, frita y sazonada de forma sencilla con sal y pimienta para disfrutar del sabor natural de los ingredientes. Con una textura crujiente y tierna a la vez, es rica en vitamina C y fibra dietética.

Patatas de impacto que encierran todo el delicioso sabor de las patatas.

Sopa con abundante guarnición y base de consomé. Elaborada con cebolla, col, zanahoria y calabacín. Una delicia saludable que destaca por el dulce y suave sabor de las verduras.

Un sabor rico que concentra el dulzor del maíz de Hokkaido. Un toque de pimienta negra le aporta el contraste ideal. Una delicia cremosa y reconfortante.

Ensalada de col casera mezclada en el propio restaurante con col picada crujiente y aderezo cremoso. Sencilla pero de un sabor irresistible que combina a la perfección con las hamburguesas.

Un sabor suave y refrescante, ideal para disfrutar de un momento relajante en nuestro café. Una mezcla de granos de Brasil, Guatemala y Honduras. Al cuerpo rico y la sensación suave en boca del café de Brasil, le añadimos el dulzor del de Guatemala y la refrescante acidez del de Honduras. Tostado para resaltar su aroma, ofrece un sabor refrescante con un toque amargo y un retrogusto ligero y limpio que combina perfectamente tanto con hamburguesas como con postres.

Un rico aroma a espresso combinado con el sabor suave de la leche.

Elaborado con hojas de té de cultivo orgánico, ofrece un sabor aromático, fresco y delicado.

Espresso rico y aromático coronado con una abundante y aterciopelada capa de espuma de leche.

Matcha de Uji auténtico combinado con una esponjosa y cremosa espuma de leche fría. Disfruta de la textura suave de la leche y del cuerpo intenso del matcha genuino. Una leche de matcha ligeramente dulce con una textura innovadora, ideal como postre.

Espresso recién extraído de la máquina combinado con agua caliente para obtener un café muy aromático. Muy recomendado para los amantes del café de filtro.

Elaborado con hojas de té Assam 100 % orgánico, conocido por su sabor rico y robusto. Se infusiona con leche y se le añade leche condensada para resaltar la agradable astringencia y el aroma del té negro.

Elaborada con limones marinados en miel casera. Una bebida clásica muy popular, visualmente atractiva y repleta de rodajas de limón con un suave toque agridulce.

Elaborado con limones marinados en miel casera. Un ginger ale seco que utiliza nuestra salsa especial de jengibre con abundante jengibre japonés picado. Las suaves rodajas de limón agridulce añaden un toque refrescante de acidez.

Elaborada con limones marinados en miel casera. Una soda frutal caracterizada por las suaves rodajas de limón agridulce y el dulzor refrescante del arándano rojo.

¡Una refrescante soda que impacta al contener una generosa mitad de lima fresca! Su aroma y acidez combinan a la perfección con nuestras hamburguesas.