Excelsior Caffé

Un café latte de temporada elaborado con espresso de sabor suave, jarabe de lavanda floral y miel. El sutil aroma de la lavanda y el dulce sabor de la miel se mezclan armoniosamente, evocando un paisaje de flores mecidas por la brisa primaveral con cada sorbo. Disfrute de un momento alegre y radiante con este latte de aroma floral. *Contiene aromatizante de lavanda

Una bebida de té de temporada que combina el aroma distinguido del té negro y la cremosidad de la leche con la fragancia floral de la lavanda. El aroma elegante de la lavanda y el sabor profundo del té con leche reconfortan el alma. Disfrute de un momento de relajación tan profundo que le hará olvidar la rutina diaria. *Contiene aromatizante de lavanda

Un café latte de sabor suave y prolongado que combina un café de baja amargura y acidez con una leche rica y cremosa elaborada a partir de leche fresca de las regiones de Nemuro y Kushiro en Hokkaido.

Nuestro clásico café latte elaborado con leche de soya. Un latte de soya con un sabor suave donde la leche de soya y el espresso se complementan a la perfección.

Preparado cuidadosamente taza por taza, como si se batiera el matcha tradicional, para resaltar el aroma y el sabor profundo del matcha, combinando deliciosamente con el dulzor de la leche.

Preparado cuidadosamente taza por taza, como si se batiera el matcha tradicional, para resaltar su aroma y sabor, que combinan a la perfección con el dulzor natural de la leche de soja.

Un latte elaborado con hojicha (té verde tostado) japonés. Disfrute del fragante aroma del hojicha combinado con un dulzor suave y un sabor meloso.

Un latte elaborado con hojicha (té verde tostado) japonés. Disfrute del fragante aroma del hojicha combinado con un dulzor suave y un sabor meloso.

Nuestro suave y aromático café latte se combina con una salsa de caramelo rica y de matiz amargo. Un toque secreto de salsa gastrique (un condimento utilizado en la cocina francesa) se añade para darle un final limpio y un toque de umami. Un sutil aroma cítrico aporta profundidad al sabor. Disfrute de la rica fragancia y del suave dulzor en cada sorbo.

Nuestra reconfortante mezcla original presenta un cuerpo suave y ligero que recuerda a los frutos secos (anacardos), combinado con una elegancia floral similar al jazmín. Disfrute de su suave y placentero retrogusto.

Una bebida moderadamente dulce que combina cacao con espresso. ¡La intensidad del café espresso y la riqueza del cacao crean un sabor profundo!

Una reconfortante mezcla original con una riqueza suave y ligera que recuerda al anacardo, y una elegancia floral como el jazmín. Disfrute de su suave y agradable retrogusto.

Una reconfortante mezcla original con una riqueza suave y ligera que recuerda al anacardo, y una elegancia floral como el jazmín. Disfrute de su suave y agradable retrogusto.

Té negro auténtico, disponible en dos variedades para elegir: Darjeeling o Earl Grey.

Preparado con hojas de té originales de Exce, seleccionadas especialmente para té con leche. Disfrute del aroma de alta calidad del té y la riqueza de la leche.

Elaborado con hojas de té exclusivas de Exce seleccionadas especialmente para té con leche. Disfrute del aroma de alta calidad del té negro combinado con la riqueza de la leche de soja.

Este té chai especial se prepara en la tienda con hojas de té de Assam seleccionadas especialmente para chai, combinadas con seis tipos de especias como jengibre, canela, cardamomo y clavo. Un toque de polvo de canela de Ceilán añade un aroma sutil y dulce. El dulzor suave resalta las especias, ofreciendo una taza de la que no se cansará hasta el final. *Contiene miel.

Té chai masala preparado con leche de soja. La leche de soja suaviza el toque de las especias, logrando un té chai equilibrado y cremoso. *Aunque se elabora con leche de soja, contiene ingredientes lácteos. *Contiene miel.

Un chocolate caliente suave y cremoso.

Leche elaborada con leche cruda de las regiones de Nemuro y Kushiro en Hokkaido, caracterizada por su rica dulzura y profundo sabor.

Nacido de nuestra orgullosa leche, el 'Milche', de aspecto blanco puro, cuenta con cuatro capas: helado de vainilla rico en leche, gelatina de agar de leche, salsa de queso fresco y crema batida de yogur, ofreciendo diferentes sabores y texturas según la capa que se beba. Pruebe cada capa por separado al principio y, cuando lo prefiera, mezcle las cuatro capas para disfrutar de un sabor a leche refrescante y suave.

Disfrute de una taza que armoniza la suavidad y el amargor al combinar el delicado sabor lácteo de Milche con un matcha aromático.

Disfrute de una taza inspirada en un café latte, que combina el delicado sabor lácteo de Milche con un espresso aromático y moderadamente amargo.

Un latte de edición limitada de temporada que combina un café latte elaborado con espresso de sabor suave con un jarabe de lavanda de aroma floral y miel. La sutil fragancia de la lavanda y el dulce sabor de la miel se funden, evocando en cada sorbo un paisaje de flores mecidas por la brisa primaveral. Disfrute de un momento radiante con este latte perfumado con flores. *Contiene aroma a lavanda.

Una bebida de té de edición limitada de temporada que encierra el aroma floral de la lavanda en un té con leche real, destacando el aroma de alta calidad del té negro y la cremosidad de la leche. El elegante aroma de la lavanda y el profundo sabor del té con leche reconfortarán su corazón. Disfrute de un momento de descanso tan relajante que le hará olvidar el día a día. *Contiene aroma a lavanda.

El sirope de lavanda de aroma floral se combina con té helado para crear una refrescante soda de té con burbujas. El té helado afrutado realza el aroma de la lavanda y el toque agridulce de los arándanos, ofreciendo un sabor que alegra el alma con cada sorbo. Una bebida donde se siente la elegancia de la lavanda y una sensación refrescante hasta el final. *Contiene aroma a lavanda.

Un café latte con un suave retrogusto, que combina un café de sabor delicado y baja amargura y acidez con leche elaborada a partir de leche cruda de las regiones de Nemuro y Kushiro en Hokkaido, famosa por su rica dulzura y gran consistencia.

Nuestro clásico café latte elaborado con leche de soja. Un café con leche de soja de sabor suave que equilibra a la perfección la leche de soja y el café expreso.

Preparado cuidadosamente taza a taza como si se batiera matcha de forma tradicional, lo que resalta el aroma y sabor del matcha y combina a la perfección con el dulzor de la leche.

Preparado cuidadosamente taza a taza como si se batiera matcha de forma tradicional, lo que resalta el aroma y sabor del matcha y combina a la perfección con el suave dulzor de la leche de soja.

Un latte elaborado con té verde tostado (hojicha) de origen nacional. Disfrute de su suave dulzura y sabor meloso, junto con el fragante aroma del hojicha.

Un latte elaborado con té verde tostado (hojicha) de origen nacional. Disfrute de su suave dulzura y sabor meloso, junto con el fragante aroma del hojicha.

Nuestro suave y aromático café latte de Excelsior Caffé se combina con una salsa de caramelo amarga y rica en matices. Un toque secreto de salsa gastrique, un condimento utilizado en la cocina francesa, se añade a la salsa de caramelo para darle un final limpio y un umami mejorado. Una sutil fragancia cítrica aporta profundidad al sabor general. Disfrute del rico aroma y la suave dulzura que se despliegan con cada sorbo.

Preparado para reducir el amargor, ofreciendo una taza aromática y con un toque de dulzura.

Una bebida con un toque justo de dulzura que combina cacao con espresso. ¡La intensidad del café espresso y la riqueza del cacao crean un sabor profundo y complejo!

Se caracteriza por un aroma frutal y un sabor rico y con cuerpo, provenientes de hojas de té cuidadosamente seleccionadas.

Elaborado con hojas de té originales de Excelsior, seleccionadas especialmente para té con leche. Disfrute del aroma de alta calidad del té negro combinado con la cremosidad de la leche.

Elaborado con hojas de té originales de Excelsior, seleccionadas especialmente para té con leche. Disfrute del aroma de alta calidad del té negro combinado con la suavidad de la leche de soja.

Un té chai artesanal elaborado en la tienda utilizando hojas de té de Assam seleccionadas especialmente para chai, combinadas con 6 tipos de especias que incluyen jengibre, canela, cardamomo y clavo. Se adorna con polvo de canela de Ceilán para añadir un sutil aroma dulce. Su dulzura suave realza las especias, logrando una taza deliciosa de principio a fin. *Contiene miel.

Nuestro té Masala Chai elaborado con leche de soja. Una bebida equilibrada y suave donde la soja suaviza el toque de las especias. *Contiene leche de soja, pero también contiene derivados lácteos. *Contiene miel.

Agua carbonatada combinada con salsa de limón que contiene zumo y corteza de limones de Setouchi. Decorado con una rodaja de limón que aporta un toque visual muy refrescante. *Contiene miel.

Un zumo de mandarina de Wenzhou con un excelente equilibrio entre una acidez moderada y un dulzor refrescante.

Un cacao de textura suave y agradable en boca.

Leche elaborada a partir de leche cruda de las regiones de Nemuro y Kushiro en Hokkaido, caracterizada por su rica dulzura y profundo sabor.

Pan de chapata de sabor sencillo y corteza crujiente y aromática, relleno de pollo a la parrilla y salsa caponata. El toque agridulce de la salsa caponata armoniza con la jugosidad del pollo, mientras que la salsa de queso crema aporta suavidad. El aroma a yuzu le da un toque distintivo y un regusto muy fresco.

Un relleno de salmón y queso crema combinado con langostinos de textura firme, sazonado con pimienta negra y servido en una chapata tierna y fácil de morder. El pan de chapata, de sabor sencillo y corteza crujiente y aromática, realza el sabor de los ingredientes.

Pan de trigo integral relleno de rodajas de tomate, queso mozzarella, jamón serrano y albahaca. La salsa de tomate añade profundidad al sabor, mientras que el toque de aceite de oliva sobre el pan aporta aroma y jugosidad. El aroma fresco de la pimienta negra y el toque sabroso de la sal de roca realzan el conjunto.

El ingrediente principal, el pastrami de ternera, se combina con una salsa de mayonesa elaborada con pasta de champiñones con trufa y aceite de trufa blanca que aporta un toque aromático, junto con hojas de lechuga verde y rodajas de cebolla roja para una textura crujiente.

Un panini sencillo pero sabroso que combina mortadela (el embutido italiano de textura tierna originario de Bolonia) con el sabor suave y cremoso del queso Gouda en un pan de trigo integral. ¡La pimienta negra de la mortadela y el toque de mostaza marcan la diferencia!

Un saciante perro caliente con queso que lleva una salchicha con hierbas en un pan de trigo integral tostado y aromático. Se completa con queso Gouda y una sabrosa salsa de tomate triturado y puré de tomate, con un toque de tomate deshidratado para dar textura.

Un saciante perro caliente clásico que lleva una salchicha con hierbas en un pan de trigo integral tostado y aromático. Se completa con una sabrosa salsa de tomate triturado y puré de tomate, con un toque de tomate deshidratado para dar textura.

Un doria de estilo japonés con trozos de pollo a la parrilla combinados con salsa de jengibre. Los brotes de bambú crujientes aportan una textura agradable, mientras que las flores de colza añaden un toque primaveral. Disfrute de este plato aromático coronado con refrescante cítrico yuzu y pimienta sansho.

Un colorido doria elaborado con mentaiko (huevas de abadejo picantes) y una suave salsa blanca, realzado por el refrescante aroma de la salsa de shiso. Con tiernos camarones y cremoso aguacate, se decora con huevo cocido estilo mimosa para un plato tan vistoso como delicioso.

Un doria sencillo pero sabroso que combina una cremosa salsa bechamel con una salsa boloñesa elaborada con carnes picadas de diferente grosor para disfrutar de su textura. Rompa el huevo pasado por agua cuando lo desee para disfrutar de un sabor más suave y cremoso. *No se incluye huevo en los pedidos para llevar.

Pasta a base de aceite donde el sabroso pulpo se combina perfectamente con una refrescante y ácida salsa de limón en salmuera. Acompañada de alcaparras y tomates cherry para un regusto limpio y fresco. Coronado con queso Parmigiano-Reggiano para aportar profundidad y aroma, y perejil italiano para un toque de color.

Una pasta con salsa de tomate de acidez moderada y gran sabor que se adhiere perfectamente al pollo ahumado. Coronada con salsa de albahaca y albahaca fresca para un aroma refrescante. Mezclar el mascarpone que la acompaña realza la cremosidad y riqueza, creando un perfil de sabor profundo y aterciopelado que deleitará su paladar de principio a fin.

Una pasta boloñesa elaborada con carne picada de diferentes grosores para disfrutar de una textura carnosa y satisfactoria. Con champiñones portobello y un toque final de aceite de trufa negra para un aroma suntuoso. Rompa el huevo poché en el momento que prefiera y mezcle la yema líquida para una textura más cremosa y profunda. *No disponible para llevar.

Nuestra salsa boloñesa utiliza carne picada de diferentes grosores para disfrutar de una textura carnosa y satisfactoria. Con champiñones portobello y un toque final de aceite de trufa negra para un aroma suntuoso.

Una pasta de estilo japonés con langostinos carnosos y hueva de bacalao (tarako) de gran textura. Comience saboreándola como una sencilla pasta de hueva de bacalao; luego, agregue las hojas de shiso, el sésamo tostado y las tiras de alga nori para obtener un estallido de aromas frescos y tostados. Por último, mezcle el mascarpone con shiso a su gusto para transformar la pasta ligera de estilo japonés en una rica salsa cremosa. Un plato versátil para disfrutar de múltiples sabores en una sola porción.

Atún mezclado con salsa tapenade de aceitunas, cubierto con huevos revueltos para una textura esponjosa y cremosa con mucho volumen. Coronado con salsa de tomate y espinacas tiernas para un toque de color. Un sándwich lleno de sabor con ricas capas de matices.

¿Quieres comer bien pero rápido? El desayuno de Exce cumple tu deseo. ¡Dale un mordisco a la jugosidad del jamón de París y las verduras crujientes para llenarte de energía desde la mañana! ♪

Sándwich de jugoso jamón de París y salsa bechamel, cubierto con dos tipos de queso y horneado.

Pan de molde tipo brioche hecho con mantequilla, huevos y azúcar, caracterizado por su sutil dulzor y su textura crujiente y agradable. Un plato de desayuno muy recomendado para quienes también quieren comer verduras. *No disponible para llevar.

Una base de tarta fragante combinada con una tarta de queso al horno de textura suave que se derrite en la boca, con el toque dulce y delicado de la leche condensada. La mermelada de melocotón blanco aporta un contraste ideal, mientras que la nata montada envuelve todo con suavidad. Añada salsa de frambuesa a su gusto para darle un toque ácido y disfrutar de un delicioso cambio de sabor.

Un pastel de chocolate de tres capas que combina un bizcocho de cacao, una suave crema de chocolate y una masa de chocolate húmeda y rica. El Grand Marnier añadido como ingrediente secreto aporta un aroma sutil, dejando un profundo sabor a cacao y un refrescante retrogusto cítrico. Decorado con crema batida y piel de naranja para un acabado espectacular. *Tenga en cuenta que no se incluyen los aderezos para llevar.

Una suave mousse de tiramisú de caramelo y un bizcocho de cacao superpuestos, con un toque de chispas de café amargo. Al romper la capa de chocolate de la superficie mientras come, podrá disfrutar de la diversión del momento junto con el contraste de texturas. Un tiramisú con el que experimentar una nueva textura y un sabor profundo. *La foto muestra el producto con cacao en polvo espolvoreado. En la vitrina se exhibe sin el polvo.

Una tarta de manzana clásica y sencilla, con compota de manzana y migas de bizcocho envueltas en masa de hojaldre.

Una tarta de queso horneada con textura húmeda y el rico sabor del queso.

Capas finas de crêpe rellenas con crema batida que se derrite en la boca. Un mille crêpes tierno y húmedo de principio a fin.

Un sabor rico y bien equilibrado con un sutil aroma a frutas. *Solo para consumo en el local

Un sabor refrescante con notas de lúpulo y una armonía exquisita entre amargor y dulzor. Un final limpio y seco. *Solo para consumo en el local