Terra Felice

6 Catégories28 ArticlesMis à jour le 23 juin 2026

Felice : Les plats incontournables !

Jambon de Parme suprême coupé finement à la trancheuse manuelle

USD2,200

Jambon de Parme coupé à la trancheuse manuelle Tamannini. Tranché très finement et moelleux. Cette texture unique ne peut être obtenue qu'avec cette trancheuse !!

Option : Fruits de saison

USD600

Fruits de saison supplémentaires

Burrata fondante à cœur

USD1,000

Salade de pommes de terre originale Felice

USD500

Salade de pommes de terre Felice

Plats flambés grillés au charbon et au bois sur notre station de grillade originale

Le coup de cœur de Felice ! Aloyau de bœuf Wagyu noir sélectionné par le boucher (vache de réforme)

USD2,400

Aloyau de bœuf Wagyu

Porc d'Amakusa (Kumamoto) élevé aux algues

USD1,800

Porc d'Amakusa 100g

Crevette impériale géante de la préfecture de Kagoshima

USD1,000

Grosse crevette 1 pièce

Poisson du jour

USD2,000

Poisson du jour 100 g

<Entrées Recommandées> Notre suggestion d'entrées

Notre PKT (Pomme de terre, Karami, Œuf)

USD1,000

Salade de pommes de terre originale avec œuf mollet, poutargue ※La combinaison de tataki et karami est irrésistible !

Bœuf Wagyu noir sélectionné mariné dans 5 épices "Spezzaliato"

USD1,800

Carpaccio de bœuf Wagyu avec poudre de foie gras

Saumon fondant aux noix, sauce agrumes

USD1,600

Saumon cuit à basse température aux noix, sauce agrumes

Poivron Manji farci à la mozzarella, frit entier

USD1,000

Poivron vert farci au fromage, frit

Gratin de maïs brûlant avec œuf Momiji de crevette Akaza et truffe d'été

USD1,400

Gratin de maïs avec jaune d'œuf et truffe d'été

Légumes Felice

Olives marinées

USD600

Pickles spéciaux de légumes bio

USD600

Pickles de légumes bio

Grande salade de légumes bio frais des fermiers

USD1,000

Salade de légumes bio

Bagna Cauda de légumes bio, sauce anchois spéciale

USD1,200

Bagna Cauda, sauce aux anchois

USD600

Chips de pommes de terre & truffe. Recommandé : parfait pour accompagner le vin !

Escalope d'aubergine ronde, sauce ravigote aux légumes d'été

USD1,000

Aubergine panée frite avec sauce aux légumes

Entrées classiques Felice

Pâté de foie de volaille locale

USD1,200

Pâté de foie maison

Noix de Saint-Jacques fumées maison et burrata

USD1,000

Noix de Saint-Jacques fumées et burrata

Ajillo de 'Crevettes impériales' Felice

USD1,400

Ajillo de crevettes impériales Felice

Moules vapeur au vin blanc

USD1,200

Moules vapeur au vin blanc. Recommandé : idéal avec du vin blanc !

Carpaccio de poisson frais du jour

USD1,200

Carpaccio de poisson

Classique de l'été ! Caponata de légumes d'été et burrata

USD1,000

Caponata italienne et burrata

Assortiment de fromages italiens

USD1,000

Assortiment de fromages italiens

Vins

USD800

Vin à la bouteille

USD4,500

Vin à la bouteille ~

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