藍屋

Aiya

36 Catégories227 Articles31 locationsMis à jour le 23 juin 2026

Menu recommandé pour le début de l'été

[De la préfecture de Shizuoka] Desserts au melon cantaloup

Anguille Queen du lac Hamana

[Limité pour la saison] Aubergine d'eau de Senshu légèrement saumurée

Amuse-gueules / Plats pour accompagner l'alcool

Tempura fraîchement frit

Les suggestions d'Aiya

Délicieux plats d'accompagnement d'Aiya

Fruits de mer et poissons

Udon Musashino de style Aiya

Soba Nihachi Maison Moulu sur Pierre

Desserts japonais

Menu enfant

Curry hypoallergénique enfant [avec jouet]

¥599

TTC: ¥659

★Menu spécial pour les enfants de niveau primaire ou moins. Ce menu délicieux a été conçu sans utiliser les 9 allergènes majeurs suivants comme ingrédients : blé, produits laitiers, œufs, sarrasin (soba), arachide (cacahuète), crevette, crabe, noix et noix de cajou. [Avec jouet et jus d'orange] ★Le jus de fruits pour enfants est à volonté. ★Si un adulte commande un menu enfant, un supplément de +300 yens (330 yens TTC) sera appliqué. ★Le jus d'orange est à base de concentré. ※Les edamames présentent un risque de fausse route dans la trachée. Veuillez surveiller attentivement les jeunes enfants pendant le repas. ■Les huiles de cuisson et les ustensiles de cuisine ne font pas l'objet d'une utilisation séparée. Les personnes très sensibles sont invitées à la prudence. ■Les plats sont préparés avec les appareils et ustensiles de cuisine habituels de la cuisine. ■Les plats sont servis dans de la vaisselle lavée dans l'établissement. ■Les personnes ayant des symptômes d'allergie graves ou très sensibles sont invitées à la prudence. ■À propos du riz [Riz blanc / Riz de saison] Riz Koshihikari de la préfecture de Tochigi. [Nigiri sushi / Bol de fruits de mer] Riz japonais sélectionné, idéal pour le riz à sushi (shari). ※La vaisselle peut varier selon l'établissement. ※Les plats à base de viande ou de poisson peuvent contenir des os ou des arêtes. ※Les ingrédients et accompagnements peuvent être modifiés sans préavis. ※Le contenu des plats peut varier selon la saison. ※Le pays d'origine des ingrédients peut changer en cas de nécessité.
Curry hypoallergénique enfant [avec jouet]

Formules et Autres

Tour des sakés prestigieux du Japon

Bière

Sans alcool

Sours, liqueur de prune (umeshu), whisky, highball, etc.

Shochu

Formule Apéritif rapide

Thé japonais d'Aiya

Boissons sans alcool

Formules déjeuner & Boîtes Bento

Menu dégustation de prestige

Déjeuner économique d'Aiya

Bols de riz (Donburi)

[Déjeuner uniquement] Formule mini-dessert économique

[Déjeuner uniquement] Boissons

Happy Hour

Formule Aiya Gozen

Kaiseki Spécial Aiya

Kachofuyetsu

¥7,000

TTC: ¥7,700

◆Pour assurer la disponibilité des ingrédients, veuillez réserver les formules banquets au moins 3 jours à l'avance. Repas en 9 services Assortiment d'entrées : Assortiment de saison multicolore Soupe : Dobinmushi de saison (bouillon vapeur en théière) *Les ingrédients changent selon la saison. Sashimi d'exception : Assortiment de quatre variétés de sashimi Plat mijoté : Anguille de mer et radis blanc, sauce liée au yuzu Plat grillé : Morue charbonnière grillée façon Saikyo yaki Friture : Tempura de saison *Les ingrédients changent selon la saison. Plat principal : Shabu-shabu de bœuf Wagyu noir Accompagnement : Chazuke de daurade (riz au bouillon), légumes saumurés Dessert : Mini gelée d'orange amanatsu et sucre brun ■Veuillez faire attention car les paniers vapeur, plaques d'argile et réchauds sont extrêmement chauds. *Veuillez noter que le contenu du menu peut varier selon les restaurants. *Le contenu des plats change selon la saison. *Nous ne vendons pas d'alcool aux mineurs de moins de 20 ans. *Nous ne vendons pas d'alcool aux clients conduisant une voiture, un vélo, etc. *Les formules à volonté sont limitées à 90 minutes à compter du début du banquet. *Une majoration de nuit de 10 % sera appliquée pour les commandes passées après 22h00. *La vaisselle peut varier selon les restaurants. *Les plats à base de viande ou de poisson peuvent contenir des os ou des arêtes. *Les légumes en tempura changent selon la saison. *Les ingrédients et accompagnements sont susceptibles d'être modifiés sans préavis. *Le contenu des plats peut varier selon la saison. *L'origine des produits peut changer en cas de force majeure.
Kachofuyetsu

Menu Kaiseki Aiya

Menu Magokoro

¥6,000

TTC: ¥6,600

◆Pour des raisons d'approvisionnement des ingrédients, veuillez réserver ce menu de banquet au moins 3 jours à l'avance. Menu de 9 plats : Entrées spéciales (Épinards japonais komatsuna et yuba à l'algue kombu, Crevette au radis blanc râpé et sauce ponzu, Racine de bardane entière mijotée sauce aigre-douce), Soupe (Bouillon au flan de crevette shinjyo), Sashimi spécial (Assortiment de trois variétés de sashimi), Plat mijoté (Anguille de mer et radis blanc daikon, sauce épaisse au yuzu), Plat grillé (Morue charbonnière grillée au miso Saikyo), Plat frit (Tempura de saison *Les ingrédients changent selon la saison), Plat de résistance (Faux-filet de bœuf grillé sur plaque de terre cuite), Accompagnement (Riz de saison, légumes saumurés et soupe miso *Le riz change selon la période), Dessert (Mini-gelée de mandarine amanatsu au sucre noir). ■Attention, le panier vapeur, la plaque de terre cuite et le réchaud sont brûlants. *Le contenu peut varier selon les restaurants. *Le menu change selon la saison. *Vente d'alcool interdite aux moins de 20 ans. *Vente d'alcool interdite aux conducteurs. *La formule boissons à volonté dure 90 minutes après le début du banquet. *Une majoration de nuit de 10 % est appliquée après 22h00. *La vaisselle peut varier d'un restaurant à l'autre. *Les plats de viande et poisson peuvent contenir des os ou des arêtes. *Les légumes en tempura varient selon la saison. *Les ingrédients et garnitures peuvent être modifiés sans préavis. *Le pays d'origine des ingrédients peut changer si nécessaire.
Menu Magokoro
Menu Omotenashi

¥5,000

TTC: ¥5,500

◆Pour des raisons d'approvisionnement des ingrédients, veuillez réserver ce menu de banquet au moins 3 jours à l'avance. Menu de 8 plats : Entrées spéciales (Épinards japonais komatsuna et yuba à l'algue kombu, Crevette au radis blanc râpé et sauce ponzu, Racine de bardane entière mijotée sauce aigre-douce), Sashimi spécial (Assortiment de trois variétés de sashimi), Plat mijoté (Anguille de mer et radis blanc daikon, sauce épaisse au yuzu), Plat grillé (Thazard sawara grillé au miso Saikyo), Plat frito (Tempura), Plat de résistance (Porc mijoté de style japonais Kakuni), Accompagnement (Riz de saison, légumes saumurés et soupe miso *Le riz change selon la période), Dessert (Mini-gelée de mandarine amanatsu au sucre noir). ■Attention, le panier vapeur, la plaque de terre cuite et le réchaud sont brûlants. *Le contenu peut varier selon les restaurants. *Le menu change selon la saison. *Vente d'alcool interdite aux moins de 20 ans. *Vente d'alcool interdite aux conducteurs. *La formule boissons à volonté dure 90 minutes après le début du banquet. *Une majoration de nuit de 10 % est appliquée après 22h00. *La vaisselle peut varier d'un restaurant à l'autre. *Les plats de viande et poisson peuvent contenir des os ou des arêtes. *Les légumes en tempura varient selon la saison. *Les ingrédients et garnitures peuvent être modifiés sans préavis. *Le pays d'origine des ingrédients peut changer si nécessaire.
Menu Omotenashi

Mini Kaiseki

Menus de banquet économiques

Boissons à volonté

Menus de célébration et commémoratifs

Adresses

31 adresses au Japon

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