<Esclusiva del punto vendita> Spaghetti al ragù

Aggiungendo la salsa demi-glace a una base di vino rosso che esalta lentamente il sapore della carne, abbiamo creato un piatto dal gusto profondo e robusto, che non si affida solo all'acidità del pomodoro. La rosolatura accurata della carne sprigiona profumo e umami, offrendo una complessità di sapori che si apprezza boccone dopo boccone. Approfittate di questa opportunità per assaporare un "piatto da festa" che rievoca le atmosfere dei caffè del periodo Showa.