Financier Mentega Cokelat
¥350
Financier yang kaya rasa dan harum, dibuat dari mentega cokelat (brown butter) dan tepung almond utuh beserta kulitnya. Ditambahkan garam Guérande sebagai bahan rahasia untuk kedalaman rasa yang istimewa. Jika dinikmati di rumah, panggang sebentar di oven pemanggang untuk menikmati keharuman seperti baru matang.