Speisekarte

8 Kategorien67 ArtikelAktualisiert 23. Juni 2026

A la Carte

Hühnerbürzel von der Althenne (Sankaku) - 1 Spieß

USD180

Blanchierte chicken skin mit Ponzu (Eine Portion)

USD180

Menü

Frühlingszwiebel-Omelett

USD280

Shishito-Paprika

USD350

Lauchspieße (Ikada)

USD350

Geriebener Daikon-Rettich

USD350

Morokyu (Gurke mit Miso-Paste)

USD350

Gezuckertes Sojasprossen

USD350

Gegrillter Dicke Frittierter Tofu

USD350

Gekühlter Tofu (Hiyayakko)

USD350

USD350

Kartoffel mit Butter

USD400

USD400

Gegrillte Aubergine

USD400

Auberginen Dengaku (mit Miso-Glasur)

USD450

Hühnerfilet mit Natto

USD450

Yudofu (Warmer Tofu)

USD450

Gegrillte Shimeji-Pilze

USD450

Reisgerichte

Gegrilltes Mochi (1 Stk.)

USD250

Gegrillte Reisbällchen (2 Stk. pro Portion)

USD500

Onigiri-Reisbällchen (Zwei Stück pro Portion)

USD550

Eingelegte Pflaume, Lachs, Bonitoflocken, Kombu-Alge

Nori Chazuke (Reis mit grünem Tee und Algen)

USD400

Salmon Chazuke (Reis mit grünem Tee und Lachs)

USD550

Ume Chazuke (Reis mit grünem Tee und eingelegter Pflaume)

USD600

Zosui (Japanische Reissuppe)

USD600

Getränke

Asahi Fassbier (mittel)

USD550

Asahi Super Dry

USD600

Flaschenbier (Osaka)

USD600

Alkoholfreies Bier

USD400

USD400

Chuhai (Shochu-Highball)

USD400

Zitronen / Limetten / Calpis-Chuhai

USD400

Johannisbeer / Granatapfel-Chuhai

USD400

Oolong-hai (Shochu mit Oolong-Tee)

USD400

Spezial-Shikuwasa-Chuhai (Okinawa-Limette)

USD550

Frischer Grapefruit-Sour (Squeeze)

USD650

Whisky (Super Nikka)

USD500

Bourbon (I.W. Harper)

USD500

Highball (Super Nikka)

USD500

USD3,200

Alkoholfreie Getränke

USD400

Eingelegtes Gemüse

Gemischtes eingelegtes Gemüse

USD400

USD400

Eintopf (Nur im Winter)

Tsukune Chanko-Eintopf (Ab 3 Personen)

USD2,000

Sashimi

Hühnerleber-Sashimi

USD650

Sashimi vom Hähncheninnenfilet

USD650

Leicht blanchiertes Hähncheninnenfilet-Sashimi

USD650

Hähncheninnenfilet Tataki

USD650

Gegrilltes

Yakitori (Hähnchenspieße)

USD160

Negima (Hähnchen-Lauch-Spieß)

USD180

USD180

USD180

USD180

USD180

USD180

Schweinefleisch-Spieß mit Frühlingszwiebeln

USD180

Spieß vom Suppenhuhn (festes Fleisch)

USD180

USD180

Hühnernieren-Spieß

USD200

Hühnerhals-Spieß (Seseri)

USD220

Hähnchenflügel

USD220

Hähncheninnenfilet mit Tare-Sauce

USD220

Hähncheninnenfilet mit Salz

USD220

Hähncheninnenfilet mit Umeboshi-Pflaume

USD220

Rindfleischspieße

USD280

Sankaku (Rinder-Nackenstück)

USD380

Gegrillte Entenkeule

USD1,600

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