Mì Udon Cà Ri

Nước dùng cà ri cay nhẹ vừa phải, kết cấu lỏng mịn dễ ăn. Thêm thật nhiều hành lá sẽ mang lại hương vị thanh mát, thêm vụn bột chiên tempura (tenkasu) sẽ tạo nên vị béo ngậy đậm đà. Thêm một quả trứng lòng đào sẽ mang đến một hương vị dịu nhẹ, béo ngậy sang trọng.