Udon con Curry

Un caldo de curry moderadamente especiado con una textura ligera y fluida. Añadir abundante cebolleta fresca le aporta un toque ligero, mientras que los copos de tempura (tenkasu) crean un sabor rico y profundo. Si se le añade un huevo a baja temperatura, se puede disfrutar de una cremosidad suave y de un sabor sumamente refinado.