Udon de Curry

Um caldo de curry moderadamente condimentado com uma textura leve e fluida. Adicionar bastante cebolinha fresca confere um toque leve, enquanto os flocos de tempura (tenkasu) criam um sabor rico e profundo. Se adicionado um ovo pochê, pode-se desfrutar de uma cremosidade suave e de um sabor ricamente refinado.