Udon al Curry

Un brodo al curry moderatamente speziato, dalla consistenza fluida e leggera. L'aggiunta di abbondante cipollotto regala un gusto fresco, mentre i fiocchi di tempura (tenkasu) donano una ricca nota saporita. Se si aggiunge un uovo in camicia, si può apprezzare una cremosità morbida e deliziosa.