Kamaage Udon
¥390
- Reguler¥390
- Besar¥580
- Ekstra Besar¥770
Mi buatan sendiri yang dibuat segar menggunakan 100% gandum domestik Jepang, direbus dalam ketel besar dan disajikan langsung di wadah kayu tanpa dibilas air dingin. Udon yang tidak dibilas air dingin memiliki tekstur kenyal dan lembut seperti mochi. Kuah dashi akan menempel sempurna pada permukaannya yang sedikit bertekstur.