Udon Kitsune (au Tofu frit doux)

Le grand classique de l'udon chaud, surmonté de son tofu frit doux. Une saveur douce et réconfortante appréciée de tous, des enfants aux personnes âgées. Son point fort réside dans sa grande polyvalence, s'accordant avec tous les condiments et garnitures. Un supplément de gingembre donnera au bouillon un caractère plus vif.