Ootoya

Du fromage fondant et un tendre filet de porc pané. Une touche de légèreté grâce à la subtile acidité de la moutarde. Un régal un peu spécial.

Le Sanma-men, spécialité de Yokohama, revisité façon Ootoya. Une sauce onctueuse riche en saveurs de dashi enrobe les nouilles pour un goût réconfortant. Une touche finale de sauce aigre-douce au gingembre pour la fraîcheur.

Les saveurs des palourdes et du porc se mêlent à une profusion de légumes. Un plat doux et savoureux inspiré du Champon.

De la bonite à la chair ferme. Farcie de prune salée (ume) et de feuilles de shiso, puis frite jusqu'à obtenir un croustillant parfait. À déguster avec un bouillon dashi et du radis blanc râpé pour une note rafraîchissante.

De la bonite à la chair ferme. Farcie de prune salée (ume) et de feuilles de shiso, puis frite jusqu'à obtenir un croustillant parfait. À déguster avec un bouillon dashi et du radis blanc râpé pour une note rafraîchissante.

Une saveur douce où s'exhale délicatement le parfum de l'océan. ※ Supplément pour remplacer la soupe miso ordinaire : +230 yens (TTC) ※ À la carte : 300 yens (TTC)

Un peu de tout en petites portions. Un repas qui accompagne votre quotidien grâce à de petits plats d'accompagnement. Des protéines de qualité provenant de la viande, du poisson et des œufs, associées à un apport équilibré en vitamines et minéraux. Ce menu met en valeur les qualités du bœuf, du colin et des œufs, tout en apportant des fibres grâce aux légumes et aux algues. Idéal pour prendre soin de votre santé jour après jour. ※ Photo non contractuelle. La présentation réelle peut varier. ※ Les valeurs nutritionnelles sont calculées avec du riz blanc.

Pour les jours où vous avez besoin d'énergie ou d'un coup de boost. Mangez bien pour recharger vos batteries. Le poulet apporte des protéines de haute qualité, tandis que le tofu offre des protéines végétales légères. Ce plat associe la vitamine B du poulet et du tofu à l'acide folique et au fer des épinards. ※ Les valeurs nutritionnelles sont calculées avec du riz blanc.

Un repas réconfortant pour les jours de fatigue. Mangez sainement sans vous priver. Un menu équilibré conçu autour des 5 nutriments majeurs : glucides, protéines, lipides, vitamines et minéraux. Le kōji et l'igname râpé (tororo) facilitent la digestion. L'association de porc et de légumes est idéale pour rééquilibrer votre corps. ※ Les valeurs nutritionnelles sont calculées avec du riz aux cinq céréales (riz blanc disponible sur demande).

Relevé d'une touche de gingembre frais râpé. Un porc sauté tendre et généreux en bouche.

Une croquette de potimarron douce et fondante accompagnée de poulet frit Tatsuta-age. Un classique apprécié depuis la création de notre enseigne.

＜3 morceaux de poulet frit Tatsuta-age supplémentaires !＞ Une croquette de potimarron douce et fondante accompagnée de poulet frit Tatsuta-age. Un classique apprécié depuis la création de notre enseigne.

Morceaux d'épaule de poulet et boulettes de poulet aux algues hijiki grillés au charbon de bois, servis avec une sauce sucrée-salée et un jaune d'œuf. ※ Grillé à la flamme directe dans certains restaurants. ※ Les boulettes de poulet contiennent du cartilage. ※ Option petite portion ou très grande portion de riz non disponible.

Accompagné de notre sauce tartare maison riche en ingrédients.

＜1 morceau de poulet supplémentaire !＞ Accompagné de notre sauce tartare maison riche en ingrédients.

Colin de l'Alaska légèrement frit et légumes colorés, nappés d'une sauce aigre-douce au vinaigre noir.

＜2 morceaux de colin supplémentaires !＞ Colin de l'Alaska légèrement frit et légumes colorés, nappés d'une sauce aigre-douce au vinaigre noir.

Poulet frit Tatsuta-age et légumes colorés, le tout nappé de la sauce aigre-douce au vinaigre noir spéciale d'Ootoya.

＜2 morceaux de poulet supplémentaires !＞ Poulet frit Tatsuta-age et légumes colorés, le tout nappé de la sauce aigre-douce au vinaigre noir spéciale d'Ootoya.

Un assortiment luxueux combinant notre populaire poulet au vinaigre noir et un maquereau Okhotsk grillé au charbon de bois. ※ Grillé à la flamme directe dans certains restaurants.

Un assortiment généreux et rassasiant de deux spécialités. ※ Grillé à la flamme directe dans certains restaurants.

Une savoureuse assiette combinée de deux spécialités très copieuses. ※ Les boulettes de poulet contiennent du cartilage.

Du poulet frit bien croustillant, nappé d'une sauce addictive parfumée à la ciboule et au gingembre.

＜1 morceau de poulet supplémentaire !＞ Du poulet frit bien croustillant, nappé d'une sauce addictive parfumée à la ciboule et au gingembre.

Poulet mariné au miso moromi et grillé lentement au charbon de bois. ※ Grillé à la flamme directe dans certains restaurants.

＜1 morceau de poulet supplémentaire !＞ Poulet mariné au miso moromi et grillé lentement au charbon de bois. ※ Grillé à la flamme directe dans certains restaurants.

Du poulet frit juteux, parfumé d'un mélange d'épices spécial de la maison.

＜3 morceaux de poulet frit supplémentaires !＞ Du poulet frit juteux, parfumé d'un mélange d'épices spécial de la maison.

Du poulet frit nappé d'une sauce sucrée-salée addictive.

＜3 morceaux de poulet frit supplémentaires !＞ Du poulet frit nappé d'une sauce sucrée-salée addictive.

Une escalope de poulet fraîchement frite, nappée d'une sauce demi-glace riche et onctueuse.

＜1 escalope de poulet supplémentaire !＞ Une escalope de poulet fraîchement frite, nappée d'une sauce demi-glace riche et onctueuse.

L'alliance du poulet savoureux et du croquant de la racine de lotus. Un délice d'inspiration chinoise très appétissant.

Une tendreté luxueuse, révélant la douceur subtile et la saveur umami du porc Sangen.

Une profusion de légumes, assaisonnés d'un shio-koji doux et léger.

Un mapo de style Sichuan soigneusement préparé, agréablement piquant.

Joue de porc marinée dans une sauce miso douce et grillée au charbon de bois pour une saveur fumée. Servie avec du miso au piment. ※ Grillé à la flamme directe dans certains restaurants.

Un plat riche en saveurs qui sublime l'aubergine et le porc grâce à l'onctuosité du miso. La feuille de shiso apporte la touche finale.

Un sauté de bœuf savoureux grillé sur plaque chaude, avec une sauce à l'ail très appétissante. À déguster avec un œuf cru mélangé.

Un poisson épais et charnu, grillé à la perfection pour rester tendre et juteux. ※ Grillé à la flamme directe dans certains restaurants.

Du colin croustillant, associé à la richesse de la sauce soja moromi et à une sauce aux oignons verts rafraîchissante.

Un maquereau savoureux grillé lentement au charbon de bois pour une peau croustillante, servi avec du radis blanc fraîchement râpé. ※ Grillé à la flamme directe dans certains restaurants.

Un délicieux chinchard frit, sublimé par une sauce au basilic et du fromage fondant. ※ Le temps de préparation peut être plus long pour ce plat.

Mijoté dans notre sauce miso spéciale relevée d'une touche de gingembre.

Des crevettes frites délicatement enveloppées d'œufs battus onctueux pour une saveur réconfortante.

Un bol généreux d'ingrédients fondants et gluants (okra, igname, natto), garni de copeaux de bonite séchée (Katsuobushi).

Une profusion de légumes colorés accompagnés d'un délicieux poulet grillé aromatique. ※ Grillé à la flamme directe dans certains restaurants. ※ Le riz aux algues hijiki et shiso n'est pas inclus dans la version à la carte.

Du tendre porc Sangen rafraîchi par l'arôme d'agrumes. Sain pour le corps et délicieusement addictif.

De tendres cuisses de poulet marinées au shio-koji, servies très chaudes dans un délicieux bouillon savoureux. ※ Les boulettes de poulet contiennent du cartilage. ※ Dans certains restaurants utilisant des plaques à induction, ce plat n'est pas servi dans une marmite en terre cuite.

Une sauce onctueuse de style chinois où se mêlent les saveurs du calmar, du porc et des légumes. À déguster avec notre sauce au gingembre parfumée selon votre goût.

Une escalope de poulet panée mijotée dans notre sauce spéciale, appréciée depuis la création de notre enseigne. Agrémentée de champignons nameko et de radis blanc râpé. ※ Dans certains restaurants utilisant des plaques à induction, ce plat n'est pas servi dans une marmite en terre cuite.

Préparée avec du miso contenant du koji d'orge riche en douceur et en arôme. Une soupe miso équilibrée contenant du chou chinois, des carottes, des champignons shimeji et des épinards. *La soupe miso de votre menu peut être remplacée pour 200 yens supplémentaires (taxes incluses).

Un plat très copieux combinant un donburi de poulet Tatsuta croustillant à la sauce aigre-douce avec les nouilles de votre choix. *Le donburi n'est pas disponible seul. ● Soba froides (Seiro) : blé, sarrasin, œuf, sésame, maquereau, soja, poulet ● Soba chaudes : blé, sarrasin, œuf, sésame, maquereau, soja, poulet ● Udon froides (Seiro) : blé, sésame, maquereau, soja, poulet ● Udon chaudes : blé, sésame, maquereau, soja, poulet *Les informations nutritionnelles correspondent au choix "Soba chaudes" avec du riz blanc.

Un plat généreux associant une boîte Tsukimi-ju (poulet Toro grillé au charbon et boulettes de poulet au hijiki) avec les nouilles de votre choix. *Les boulettes de poulet contiennent du cartilage. ● Soba froides (Seiro) : blé, sarrasin, œuf, lait, sésame, maquereau, soja, poulet ● Soba chaudes : blé, sarrasin, œuf, lait, sésame, maquereau, soja, poulet ● Udon froides (Seiro) : blé, œuf, lait, sésame, maquereau, soja, poulet ● Udon chaudes : blé, œuf, lait, sésame, maquereau, soja, poulet *Les informations nutritionnelles correspondent au choix "Soba chaudes" avec du riz blanc.

Un plat très satisfaisant associant du riz aux crevettes panées nappées d'œuf battu avec les nouilles de votre choix. ● Soba froides (Seiro) : crevette, blé, sarrasin, œuf, maquereau, soja ● Soba chaudes : crevette, blé, sarrasin, œuf, sésame, maquereau, soja ● Udon froides (Seiro) : crevette, blé, œuf, maquereau, soja ● Udon chaudes : crevette, blé, œuf, sésame, maquereau, soja *Les informations nutritionnelles correspondent au choix "Soba chaudes" avec du riz blanc.

Un plat savoureux associant notre Donburi "Bakudan" Ootoya à base d'ingrédients gluants avec les nouilles de votre choix. ● Soba froides (Seiro) : blé, sarrasin, œuf, maquereau, soja, igname ● Soba chaudes : blé, sarrasin, œuf, sésame, maquereau, soja, igname ● Udon froides (Seiro) : blé, œuf, maquereau, soja, igname ● Udon chaudes : blé, œuf, sésame, maquereau, soja, igname *Les informations nutritionnelles correspondent au choix "Soba chaudes" avec du riz blanc.

Un plat délicieux associant un donburi de thon et d'igname râpée avec les nouilles de votre choix. *Le donburi de thon et d'igname n'est pas disponible seul. ● Soba froides (Seiro) : blé, sarrasin, œuf, sésame, maquereau, soja, igname ● Soba chaudes : blé, sarrasin, œuf, sésame, maquereau, soja, igname ● Udon froides (Seiro) : blé, sésame, maquereau, soja, igname ● Udon chaudes : blé, sésame, maquereau, soja, igname *Les informations nutritionnelles correspondent au choix "Soba chaudes" avec du riz blanc.

Boisson pour enfant et surprise incluses ! *Uniquement disponible pour les enfants d'école primaire et moins. *Les informations sur les allergènes n'incluent pas la boisson.

Boisson pour enfant et surprise incluses ! *Uniquement disponible pour les enfants d'école primaire et moins. *Les informations sur les allergènes n'incluent pas la boisson.

Boisson pour enfant et surprise incluses ! *Uniquement disponible pour les enfants d'école primaire et moins. *Les informations sur les allergènes n'incluent pas la boisson.

Boisson pour enfant et surprise incluses ! Choisissez entre udons froids ou chauds. *Uniquement disponible pour les enfants d'école primaire et moins. *Les informations sur les allergènes n'incluent pas la boisson.

Servi avec de la sauce mitarashi, de la poudre de soja grillé (kinako) et de la pâte de haricots rouges (anko). Un soufflé façon japonaise.

Fondant et rafraîchissant en bouche. Une préparation élégante de style japonais.

Plateau idéal pour 5 à 7 personnes. *Veuillez réserver en ligne ou en magasin au moins 3 jours avant le retrait. Contenu : Boulettes de poulet (tsukune) aux algues hijiki, atka maquereau grillé au charbon de bois, épinards sauce sésame, poulet grillé au miso moromi, maquereau grillé au charbon de bois, poulet frit aromatique (karaage), omelette japonaise (tamagoyaki), mijoté de hijiki, friture de crevette, salade de potiron, poulet et légumes sauce vinaigre noir, filet mignon de porc Sangen rôti, kinpira de bardane. *Accompagnements séparés : sauce soja et sauce tonkatsu. *Les boulettes de poulet contiennent du cartilage.

Plateau idéal pour 3 à 5 personnes. Veuillez réserver en ligne ou en magasin au moins 3 jours avant le retrait. Contenu : Boulettes de poulet (tsukune) aux algues hijiki, atka maquereau grillé au charbon de bois, épinards sauce sésame, maquereau grillé au charbon de bois, poulet frit aromatique (karaage), omelette japonaise (tamagoyaki), mijoté de hijiki, friture de crevette, poulet et légumes sauce vinaigre noir. *Accompagnements séparés : sauce soja et sauce tonkatsu. *Les boulettes de poulet contiennent du cartilage.

Plateau idéal pour 2 à 3 personnes. *Veuillez réserver en ligne ou en magasin au moins 3 jours avant le retrait. Contenu : Boulettes de poulet (tsukune) aux algues hijiki, atka maquereau grillé au charbon de bois, épinards sauce sésame, kinpira de bardane, maquereau grillé au charbon de bois, poulet frit aromatique (karaage), omelette japonaise (tamagoyaki), mijoté de hijiki, friture de crevette, poulet et légumes sauce vinaigre noir. *Accompagnements séparés : sauce soja et sauce tonkatsu. *Les boulettes de poulet contiennent du cartilage.

Idéal pour les célébrations et réunions de famille. *Veuillez réserver en ligne ou en magasin au moins 3 jours avant le retrait. <Contenu> Riz blanc, salade d'épinards et de hijiki, poulet grillé au miso moromi, poulet frit aromatique (karaage), maquereau grillé au charbon de bois, légumes saumurés (tsukemono), brocolis sauce sésame, friture de crevette, colin d'Alaska et légumes sauce vinaigre noir, riz aux cinq céréales.