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6 Catégories34 ArticlesMis à jour le 23 juin 2026

Assortiment de Frites

Assortiment de Frites

USD680

Beurre d'Anchois

USD680

Mayo au Foie de Seiche

USD680

Mentaiko (Œufs de Colin Épicés)

USD680

Plats à 480 yens

Radis Blanc Fumé au Vinaigre (Iburigakko) & Edamame au Wasabi

USD480

Échalotes japonaises marinées (au miso ou au vinaigre doux)

USD480

Calmar luciole mariné à la sauce soja

USD480

Cartilage de requin à la prune salée (Umesuisho) et oignons émincés

USD480

Fromage frais mariné au miso

USD580

Fromage frais à la tige de wasabi

USD580

Chikuwa (beignet de poisson) et concombre, mayo au miso

USD580

Concombre à la mayo de foie de calamar et Narazuke (légumes saumurés au sake)

USD580

Tofu Yama-Uni (tofu fermenté crémeux)

USD580

Concombre à la mayo de foie de calamar

USD580

Moroq (concombre au miso d'orge) et Umeq (concombre à la pâte de prune)

USD480

Edamame et Ham Katsu (escalope de jambon panée)

USD480

Plats grillés

Morue charbonnière Saikyo-yaki (marinée au miso)

USD1,380

Collet de saumon argenté grillé (Kama)

USD1,380

Poisson grillé Saikyo-yaki (mariné au miso)

USD880

Poisson Hokke grillé

USD880

Tendons de bœuf

Tendons de bœuf mijotés au tofu

USD680

Mijoté de tendons de bœuf épicé (Gyu-suji Bozu)

USD680

Aubergine et bacon

USD780

Fromage grillé

USD780

Agedashi Tofu (Tofu frit au bouillon dashi)

USD680

Aubergine frite

USD580

Poivron vert au miso de viande hachée

Poivron au miso de viande hachée

USD580

Fait maison par le chef !

Poulpe mijoté ultra-tendre

USD680

Préparé avec du poulpe local japonais

USD880

Livré directement de Tosa !

Cutlet de baleine ou Tatsuta-age (frit)

USD780

Udon sauté au porc et kimchi

USD1,200

Tempura de chikuwa farci à la salade de pommes de terre

USD680

Ruibe de calmar mariné à la sauce soja semi-congelé

USD780

Spéciaux à prix cassés (Vendus à perte)

USD380

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