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PIZZA

7 Catégories30 ArticlesMis à jour le 23 juin 2026

Antipasti / Entrées

Assiette de gnocchis frits et saucisse de pancetta

¥750

TTC: ¥825

L'alliance parfaite de la texture moelleuse des gnocchis frits et de la saveur savoureuse de la pancetta.
Poulpe mariné à l'estragon

¥880

TTC: ¥968

Poulpe simplement mariné, servi avec une sauce parfumée aux herbes.
Jambon Serrano espagnol

¥980

TTC: ¥1,078

Jambon cru affiné à la texture souple et fondante, délicatement salé.
Moules au vin blanc (CHAUD)

¥1,280

TTC: ¥1,408

Savourez l'équilibre parfait entre salé et sucré, où se concentrent toutes les saveurs de la mer.
Salade Caprese aux tomates cerises et mozzarella de bufflonne

¥1,680

TTC: ¥1,848

La célèbre salade de Capri aux tomates cerises, mozzarella 100 % bufflonne et basilic frais.

Insalata (Salade)

Salade César au bacon grillé <Sauce César originale>

¥1,080

TTC: ¥1,188

Notre salade très populaire garnie de bacon maison et de fromage fraîchement râpé.
Salade de prosciutto et 3 types de champignons <Vinaigrette balsamique>

¥1,180

TTC: ¥1,298

À déguster avec notre vinaigrette balsamique acidulée.

PÂTES

Penne "Arrabbiata" aux aubergines frites ÉPICÉ

¥1,200

TTC: ¥1,320

Un plat très populaire mariant le parfum de l'ail rôti à une sauce tomate épicée.
Gnocchis à la crème de 4 fromages

¥1,450

TTC: ¥1,595

Une sauce à la crème onctueuse faite de 4 fromages, dont le Gorgonzola.
Spaghettis à la bolognaise

¥1,480

TTC: ¥1,628

Un luxueux plat de spaghettis à la bolognaise préparé avec des légumes hachés et beaucoup de viande hachée.
Lasagnes de pâtes au four au fromage et à la sauce bolognaise

¥1,600

TTC: ¥1,760

Les lasagnes spéciales de Salvatore cuites au four à bois.
Spaghettis aux palourdes fraîches et courgettes

¥1,680

TTC: ¥1,848

Un plat léger et rafraîchissant qui évoque les saveurs de l'Italie.
Fettuccine à la crème au jambon cru et cèpes

¥1,700

TTC: ¥1,870

Une riche harmonie de cèpes parfumés et de jambon cru savoureux.
Carbonara de luxe au fromage riche

¥1,780

TTC: ¥1,958

Savourez une carbonara unique, préparée avec du fromage généreux et de la pancetta cuite lentement pour en révéler toute la saveur.
Linguine pescatore rosso aux fruits de mer généreux

¥2,500

TTC: ¥2,750

La spécialité de Salvatore ! Un chef-d'œuvre hautement recommandé, riche en saveurs de fruits de mer et de tomates.

Pain / Pane

Baguette cuite au four à bois (1 tranche)

¥120

TTC: ¥132

Pain à l'ail grillé (1 tranche)

¥200

TTC: ¥220

Focaccia

¥400

TTC: ¥440

Fantasia

"D.O.C."

¥2,430

TTC: ¥2,673

Lauréate du Championnat du monde de la pizza trois années consécutives, une création mondialement reconnue. Savourez cette délicieuse pizza à la fois simple et raffinée. (Tomates cerises, basilic, mozzarella, fromage râpé)
Margherita Suprême

¥2,530

TTC: ¥2,783

Une version suprême et ultime de notre Margherita classique, préparée avec des ingrédients d'exception. (Tomate, basilic, mozzarella premium, fromage râpé)
Pizza Tartufo ~ Truffe noire fraîche et 3 variétés de champignons ~

¥2,760

TTC: ¥3,036

La spécialité phare de Salvatore pour cette saison ! Une pizza d'exception au parfum envoûtant, sur une base de sauce à la truffe noire, garnie de trois variétés de champignons et généreusement parsemée de truffe noire fraîche râpée. (Truffe noire, Shimeji, Pleurote, Maitake, Purée de pommes de terre, Sauce à la truffe noire, Ail, Mozzarella, Persil italien, Crème, Fromage Asiago râpé)
Pizza au crabe des neiges rouge, crevettes et œufs de saumon

¥2,860

TTC: ¥3,146

Une pizza spéciale généreusement garnie de fruits de mer. Savourez la douceur du crabe des neiges rouge, la gourmandise des crevettes et la texture éclatante des œufs de saumon. Une création riche et luxueuse exclusive à cet hiver. (Tomate, Crabe des neiges rouge, Crevettes, Œufs de saumon, Brocoli, Ail, Anchois, Roquette, Purée de pommes de terre, Mozzarella fumée, Mozzarella, Fromage râpé)

Rossa

Marinara No.1

¥1,480

TTC: ¥1,628

L'ancêtre de la pizza napolitaine, préparée sans fromage et mettant à l'honneur quatre variétés de tomates savoureuses. (Tomate, Tomate cerise, Tomate midi, Tomate mi-séchée, Origan, Basilic, Ail)
Margherita

¥1,960

TTC: ¥2,156

La pizza emblématique de Naples, mariant mozzarella, basilic et tomate. (Tomate, Basilic, Mozzarella, Fromage râpé)
Romana

¥2,060

TTC: ¥2,266

Une pizza savoureuse relevée par le goût salé des anchois, idéale à déguster avec une bière ou un vin blanc. (Tomate, Tomate cerise, Origan, Anchois, Ail, Câpres, Basilic, Mozzarella, Fromage râpé)
Pizza Capricciosa

¥2,160

TTC: ¥2,376

Une pizza généreuse débordante d'ingrédients typiquement italiens (Tomate, champignon, artichaut, prosciutto cotto, olives noires, mozzarella, parmesan râpé)

Bianca

Pizza Bismarck à la Crème de Truffe

¥2,510

TTC: ¥2,761

La pizza d'automne-hiver classique de Salvatore, où l'arôme riche de la truffe, sa saveur profonde et le goût savoureux du prosciutto cotto éveillent l'appétit (Prosciutto cotto, champignon, poivre noir, œuf mollet, crème de truffe, mozzarella, parmesan râpé)
Diavola 'Nduja ÉPICÉ

¥2,230

TTC: ¥2,453

Une pizza épicée préparée avec du poulet aux herbes et du salami (Poulet, salami, origan, ail, piment, romarin, 'nduja, mozzarella, parmesan râpé)
Naples d'Hiver ÉPICÉ ~Saucisse Italienne et Friarielli~

¥2,310

TTC: ¥2,541

La pizza d'hiver classique de Naples, à déguster absolument. (Saucisse italienne, brocoli, friarielli, poivre noir, piment, ail, mozzarella fumée, parmesan râpé)
Pizza aux 4 Fromages ~avec Miel Biologique~

¥2,180

TTC: ¥2,398

L'équilibre exquis entre le caractère et la salinité de 4 types de fromage et la douceur du miel ! (Miel, gorgonzola, asiago, samso, crème, mozzarella, parmesan râpé)

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