TaberuTaberu

RESTAURANT BRASSERIE T.Y.HARBOR

7 Catégories39 ArticlesMis à jour le 23 juin 2026

GRIGNOTAGES CLASSIQUES POUR BIÈRE

Chili de bœuf épicé T.Y. 'Kick Ass' aux haricots noirs

¥1,200

TTC: ¥1,200

avec pain de maïs, crème aigre et fromage cheddar
Assiette de saucisses grillées variées

¥2,800

TTC: ¥2,800

avec moutarde créole et chips de pommes de terre
Ailes de poulet épicées de New York (5 pièces)

¥1,700

TTC: ¥1,700

avec trempette au fromage bleu et bâtonnets de céleri
Ailes de poulet épicées de New York (10 pièces)

¥2,500

TTC: ¥2,500

avec trempette au fromage bleu et bâtonnets de céleri
Bol de poke au thon à la coréenne

¥2,000

TTC: ¥2,000

avec avocat, riz à sushi, aïoli au kimchi et coriandre
Cocktail de crevettes géantes

¥2,600

TTC: ¥2,600

avec sauce chili cocktail

INSPIRATIONS DU MONDE

Frites de patate douce

¥1,200

TTC: ¥1,200

avec sauce crémeuse à l'érable et au bacon
Quartiers de pommes de terre

¥1,200

TTC: ¥1,200

avec crème aigre et chutney mangue-piment
Trempette tiède aux artichauts, épinards et fromage

¥1,600

TTC: ¥1,600

avec chips de tortilla
Portobello rôti

¥1,800

TTC: ¥1,800

avec sauce romesco parfumée à l'orange, pecorino romano et roquette sauvage
Fish and chips de poisson-chat à la bière

¥2,000

TTC: ¥2,000

avec aïoli au vinaigre de malt
Quesadilla au chorizo et au fromage cheddar

¥2,800

TTC: ¥2,800

avec haricots frits et salsa fresca
Galettes de crabe à la mode louisianaise

¥2,800

TTC: ¥2,800

avec sauce rémoulade et jeunes pousses
Assiette de Jamón Serrano et de fromages

¥2,800

TTC: ¥2,800

Assiette de Jamón Serrano et de fromages

PIZZAS ÉTIRÉES À LA MAIN

Classique Margherita (Moyenne)

¥1,900

TTC: ¥1,900

avec mozzarella de bufflonne fraîche
Classique Margherita (Grande)

¥2,500

TTC: ¥2,500

avec mozzarella de bufflonne fraîche
Pizza 4 fromages (Moyenne)

¥2,000

TTC: ¥2,000

avec mozzarella, gorgonzola, ricotta et Grana Padano
Pizza 4 fromages (Grande)

¥2,600

TTC: ¥2,600

avec mozzarella, gorgonzola, ricotta et Grana Padano
Pizza à la merguez (Moyenne)

¥2,400

TTC: ¥2,400

Merguez, sauce tomate, mozzarella, champignons, oignons et olives noires avec roquette sauvage
Pizza à la merguez (Grande)

¥3,000

TTC: ¥3,000

Merguez, sauce tomate, mozzarella, champignons, oignons et olives noires avec roquette sauvage
Pizza au crabe des neiges (Moyenne)

¥2,700

TTC: ¥2,700

Crabe des neiges, sauce crémeuse au crabe, poireaux rôtis et dés de tomates
Pizza au crabe des neiges (Grande)

¥3,300

TTC: ¥3,300

Crabe des neiges, sauce crémeuse au crabe, poireaux rôtis et dés de tomates

VERDURES DE LA FERME

Salade César (Demi)

¥1,700

TTC: ¥1,700

portion entière ou demi (poulet fumé ou avocat +400)
Salade César (Entière)

¥2,600

TTC: ¥2,600

portion entière ou demi (poulet fumé ou avocat +400)
Salade de chou kale

¥2,000

TTC: ¥2,000

avec chicorée, feta, noix fumées et vinaigrette à la grenade
Bol Bouddha T.Y.

¥2,600

TTC: ¥2,600

avec tomates, farro, pleurotes du panicaut (eringi), haricots blancs, noix de cajou épicées, avocat, brocoli, aubergine, chou kale, épinards et vinaigrette tahini-citron

GRANDS SANDWICHS

Sandwich au rôti de bœuf Wagyu

¥3,800

TTC: ¥3,800

avec kaiware, pousses de wasabi et pickles de myoga sur un pain à la farine de riz, jus de dashi, frites
Sandwich au poulet frit croustillant au babeurre

¥2,700

TTC: ¥2,700

avec coleslaw, sauce ranch, tomate et frites frisées

FRUITS DE MER GRILLÉS, RÔTIS ET FUMÉS

Pavé d'espadon grillé

¥4,200

TTC: ¥4,200

avec risotto au citron et légumes de saison grillés
Filet de vivaneau rôti à la poêle

¥4,200

TTC: ¥4,200

avec sauce crème aux champignons et brocoli en bâtonnets
Pavé de thon poêlé

¥4,200

TTC: ¥4,200

avec sauce miso yuzu saikyo, topinambours et shichimi noir

GRILLÉ, RÔTI ET FUMÉ - VIANDE

Travers de porc BBQ style Kansas (Demi)

¥5,200

TTC: ¥5,200

avec sauce maison, frites gaufrettes au Parmesan et salade de chou
Travers de porc BBQ style Kansas (Entier)

¥8,900

TTC: ¥8,900

avec sauce maison, frites gaufrettes au Parmesan et salade de chou
Demi-poulet rôti à la poêle mariné à la bière ambrée

¥4,200

TTC: ¥4,200

avec brocoli et oignons rôtis
Filet de porc grillé mariné au miel et à la sauce soja

¥4,800

TTC: ¥4,800

avec ragoût de lentilles vertes et beurre de sauge noisette
Faux-filet grillé (300g)

¥5,200

TTC: ¥5,200

avec carottes rôties, brocoli et sauce au poivre vert
Assiette combo T.Y. Viande (3 pièces)

¥5,600

TTC: ¥5,600

avec poulet à la bière ambrée, onglet épicé et travers de porc BBQ avec pommes de terre rôties, haricots verts et rondelles d'oignon
Lasagnes au ragoût de Wagyu

¥3,600

TTC: ¥3,600

avec Grana Padano et châtaignes rôties
Sélection de pains frais

¥650

TTC: ¥650

de la boulangerie « breadworks » avec beurre fouetté

More menus

Find another menu