TaberuTaberu

Tenma Sushi - Devant la gare

42 Catégories121 ArticlesMis à jour le 23 juin 2026

Thon rouge

Nigiri Akami (Thon rouge)

¥280

TTC: ¥308

Nigiri Chutoro (Thon rouge mi-gras)

¥430

TTC: ¥473

Nigiri Otoro (Thon rouge gras)

¥580

TTC: ¥638

Sashimi Akami

¥300

TTC: ¥330

Sashimi Chutoro

¥460

TTC: ¥506

Sashimi Otoro

¥620

TTC: ¥682

Saumon

Nigiri

¥210

TTC: ¥231

Nigiri flambé

¥240

TTC: ¥264

Nigiri flambé à la mayonnaise

¥240

TTC: ¥264

Saumon et avocat façon Yukhoe

¥480

TTC: ¥528

Carangue (Shima-aji)

Nigiri

¥250

TTC: ¥275

Chinchard

Nigiri

¥170

TTC: ¥187

Maquereau mariné

Nigiri

¥170

TTC: ¥187

Au navet mariné (Senmaizuke)

¥430

TTC: ¥473

Sardine

Nigiri

¥170

TTC: ¥187

Frite (Karaage)

¥420

TTC: ¥462

Grillée au sel

¥580

TTC: ¥638

Poulpe cru

Nigiri

¥170

TTC: ¥187

Wasabi

¥170

TTC: ¥187

Gingembre

¥170

TTC: ¥187

Calamar

Nigiri

¥230

TTC: ¥253

Tempura de tentacules de calamar

¥420

TTC: ¥462

Aburi (saisi au chalumeau)

¥250

TTC: ¥275

Crevette douce

Nigiri

¥280

TTC: ¥308

Crevette impériale vivante

¥480

TTC: ¥528

Crevette

Nigiri

¥250

TTC: ¥275

Cuite

¥250

TTC: ¥275

Œufs de hareng

Nigiri

¥220

TTC: ¥242

Pousses de ciboule

Nigiri

¥110

TTC: ¥121

Torotaku (thon gras et radis mariné)

Nigiri

¥130

TTC: ¥143

Tororo (igname râpée)

Nigiri

¥130

TTC: ¥143

Tamago (omelette sucrée)

Nigiri

¥130

TTC: ¥143

Inari

Nigiri

¥130

TTC: ¥143

Kanpachi (Sériole)

Nigiri

¥250

TTC: ¥275

Sauce soja

¥250

TTC: ¥275

Ponzu

¥250

TTC: ¥275

Sel au citron

¥250

TTC: ¥275

Anguille

Nigiri

¥280

TTC: ¥308

Kabayaki

¥780

TTC: ¥858

Shirayaki

¥780

TTC: ¥858

Nigiri Kabayaki

¥320

TTC: ¥352

Nigiri Shirayaki

¥320

TTC: ¥352

Duo de grillades (Kabayaki et Shirayaki)

¥780

TTC: ¥858

Anago (Anguille de mer)

Nigiri

¥220

TTC: ¥242

Nigiri d'anago mijoté

¥220

TTC: ¥242

Aburi (Grillé)

¥220

TTC: ¥242

Bulot (Tsubugai)

Nigiri

¥280

TTC: ¥308

Akagai (Arche)

Nigiri

¥450

TTC: ¥495

Tairagai (Grande moule japonaise)

Nigiri

¥220

TTC: ¥242

Coquille Saint-Jacques

Nigiri

¥230

TTC: ¥253

Saisi

¥230

TTC: ¥253

Crevette

Nigiri

¥190

TTC: ¥209

Crabe

Nigiri

¥660

TTC: ¥726

Oursin

Nigiri

¥550

TTC: ¥605

Œufs de saumon

Nigiri

¥350

TTC: ¥385

Morceaux de thon gras

Nigiri

¥330

TTC: ¥363

Thon

Nigiri

¥280

TTC: ¥308

Calamar

Nigiri

¥170

TTC: ¥187

Poulpe

Nigiri

¥170

TTC: ¥187

Chinchard

Nigiri

¥170

TTC: ¥187

Alose à gésier (Kohada)

Nigiri

¥170

TTC: ¥187

Cardeau (Hirame)

Nigiri

¥170

TTC: ¥187

Engawa (Nageoire)

Nigiri

¥170

TTC: ¥187

Assortiment Omakase (Sélection du Chef)

3 variétés

¥980

TTC: ¥1,078

La sélection rigoureuse du jour.
5 variétés

¥1,380

TTC: ¥1,518

7 variétés

¥1,880

TTC: ¥2,068

Assortiment de nigiri de qualité supérieure du chef (Omakase)

Assortiment de 3 pièces

¥980

TTC: ¥1,078

Assortiment de 5 pièces

¥1,380

TTC: ¥1,518

Assortiment de 7 pièces

¥1,880

TTC: ¥2,068

Poulet fermier local

Tataki de poulet

¥580

TTC: ¥638

Nigiri de poulet

¥80

TTC: ¥88

Plats d'exception

Calamar blanc

¥280

TTC: ¥308

Asperges

¥190

TTC: ¥209

Piments doux Manganji

¥660

TTC: ¥726

Champignons Shiitake Donko

¥550

TTC: ¥605

Éperlans (Shishamo) séchés au miso

¥350

TTC: ¥385

Crevettes impériales vivantes grillées au sel

¥420

TTC: ¥462

Tempura de grande anguille de mer (Anago)

¥470

TTC: ¥517

Crevettes douces frites (Amaebi Karaage)

¥420

TTC: ¥462

Taro Ebi-imo frit

¥420

TTC: ¥462

Croquette de crabe à la crème, sauce bisque maison

¥580

TTC: ¥638

Fugu (poisson-globe) frit

¥880

TTC: ¥968

Poulpe frit

¥580

TTC: ¥638

Crevettes vivantes locales frites

¥880

TTC: ¥968

Nageoire de raie grillée

¥450

TTC: ¥495

Calamar grillé

¥450

TTC: ¥495

Omelette japonaise (Dashimaki)

¥480

TTC: ¥528

Omelette japonaise garnie d'œufs de saumon

¥780

TTC: ¥858

Omelette japonaise à l'anguille (Umaki)

¥780

TTC: ¥858

Maquereau mariné aux navets Senmaizuke

¥430

TTC: ¥473

Bulots mijotés à la japonaise

¥420

TTC: ¥462

Poulpe mijoté fondant

¥450

TTC: ¥495

Œufs de hareng marinés (Kazunoko)

¥580

TTC: ¥638

Salade de pommes de terre de Ginza

¥480

TTC: ¥528

Desserts

Manju frit et boules de sésame

¥320

TTC: ¥352

Warabimochi frais

¥380

TTC: ¥418

Sorbet de saison

¥250

TTC: ¥275

Glace au warabimochi frais

¥420

TTC: ¥462

Maki Sushi

Maki d'igname, prune salée et shiso

¥380

TTC: ¥418

Maki anguille et concombre

¥720

TTC: ¥792

Maki calamar et concombre

¥370

TTC: ¥407

Maki au natto

¥170

TTC: ¥187

Maki au kanpyo (calebasse séchée)

¥150

TTC: ¥165

Maki à l'igname râpé

¥150

TTC: ¥165

Maki à l'igname râpé, prune salée et shiso

¥150

TTC: ¥165

Maki au thon (Tekkamaki)

¥350

TTC: ¥385

Maki au thon gras (Toro Tekka)

¥680

TTC: ¥748

Maki au tartare de fruits de mer style yukhoe

¥390

TTC: ¥429

Fruits de mer marinés au koji

¥420

TTC: ¥462

Calmar luciole mariné (Okizuke)

¥380

TTC: ¥418

Hareng mariné aux pousses de colza

¥380

TTC: ¥418

Grillades (Yakimono)

Ayu (poisson) grillé au sel

¥780

TTC: ¥858

Morue noire grillée au miso Saikyo

¥520

TTC: ¥572

Champignons shiitake séchés grillés

¥580

TTC: ¥638

Anguille grillée Kabayaki (sauce douce)

¥980

TTC: ¥1,078

Anguille grillée Shirayaki (nature)

¥980

TTC: ¥1,078

Duo d'anguille grillée (Kabayaki et Shirayaki)

¥880

TTC: ¥968

Laitance de cabillaud grillée (Shirako)

¥780

TTC: ¥858

Foie de lotte (Ankimo) mariné au Narazuke

¥620

TTC: ¥682

Tête et bas morceaux de daurade mijotés (Tai Ara-ni)

¥780

TTC: ¥858

Daurade grillée au sel

¥780

TTC: ¥858

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