사보레드 등심 가스 고젠

희귀한 스페인산 적색돈을 사용한 메뉴. 하몬(생햄)용 돼지고기를 돈카츠로 만든 사치스러운 일품입니다. 정교하게 퍼진 마블링과 혀끝에서 녹아내리는 32℃의 융점. 사보텐의 프리미엄 돈육입니다.