야마가타 돼지 등심 가스・왕새우 튀김 고젠

야마가타의 풍요로운 자연 속에서 자란 '인증 야마가타 돼지'. 섬세한 육질과 달콤하고 깊은 맛의 지방이 특징입니다. 야마가타 지역에서 즐겨 먹는 난반 미소(매콤한 된장)를 지방 부위에 조금씩 얹어 드시면, 감칠맛과 매콤함이 어우러져 더욱 깊은 풍미를 즐기실 수 있습니다.