Freshness Burger
Cheeseburger au boeuf Wagyu noir japonais

Cheeseburger au boeuf Wagyu noir japonais

¥1,080

Le burger haut de gamme de Freshness, méticuleusement élaboré avec du bœuf Wagyu noir 100 % japonais. Notre steak de Wagyu noir est conçu pour offrir une texture généreuse et charnue, grâce à un équilibre parfait entre viande maigre et gras. Juteux à souhait, il révèle toutes les saveurs douces et l'umami du bœuf Wagyu. Il est accompagné de légumes frais locaux (tomates juteuses, oignons émincés et salade verte) pour vous permettre de savourer à la fois la viande et les légumes dans un seul burger. Le tout est sublimé par une sauce tartare maison crémeuse et riche en œufs, associée à de la sauce soja croustille ("taberu shoyu") pour une touche croquante et un goût d'une grande richesse. Nous y avons ajouté du cheddar rouge onctueux pour en faire un chef-d'œuvre encore plus généreux. ■ À propos du fromage Le cheddar rouge est un fromage naturel traité thermiquement, certifié négatif au test de dépistage de la Listeria. Bien que nous prenions toutes les précautions nécessaires pour que vous puissiez le consommer en toute sécurité, nous vous invitons à prendre votre décision en fonction de votre état physique ou de vos éventuelles inquiétudes.