Burger au boeuf Wagyu noir japonais
¥990
Le burger haut de gamme de Freshness, méticuleusement élaboré avec du bœuf Wagyu noir 100 % japonais. Notre steak de Wagyu noir est conçu pour offrir une texture généreuse et charnue, grâce à un équilibre parfait entre viande maigre et gras. Juteux à souhait, il révèle toutes les saveurs douces et l'umami du bœuf Wagyu. Il est accompagné de légumes frais locaux (tomates juteuses, oignons émincés et salade verte) pour vous permettre de savourer à la fois la viande et les légumes dans un seul burger. Le tout est sublimé par une sauce tartare maison crémeuse et riche en œufs, associée à de la sauce soja croustille ("taberu shoyu") pour une touche croquante et un goût d'une grande richesse.