Doria de mentaiko com camarão, abacate e shiso aromático
¥870
Um doria colorido feito com mentaiko (ovas de bacalhau apimentadas) e um molho branco aveludado, realçado pelo aroma refrescante do molho de shiso. Recheado com camarões tenros e abacate cremoso, é decorado com ovo cozido estilo mimosa para um prato visualmente lindo e delicioso.