Doria di mentaiko con gamberi, avocado e shiso aromatico
¥870
Una variopinta doria preparata con mentaiko (uova di merluzzo speziate) e una morbida besciamella, esaltata dal fresco profumo della salsa allo shiso. Ricca di gamberi polposi e cremoso avocado, è decorata con uovo sodo in stile mimosa per un piatto bello da vedere e delizioso da gustare.