Doria di pollo grigliato con germogli di bambù e fiori di rapa
¥920
Una doria in stile giapponese con gustosi pezzi di pollo grigliato abbinati a una salsa allo zenzero. I germogli di bambù croccanti donano una piacevole consistenza, mentre i colorati fiori di rapa evocano la freschezza della primavera. Gustate questo piatto profumatissimo, guarnito con rinfrescante yuzu e pepe sansho.