Excelsior Caffé

Latte musiman yang memadukan espresso beraroma lembut dengan sirup lavender floral dan madu. Keharuman lavender yang lembut dan manisnya madu menyatu sempurna, menghadirkan suasana bunga-bunga yang bergoyang ditiup angin musim semi di setiap sesapan. Nikmati momen yang menyenangkan dengan latte beraroma bunga ini. *Menggunakan perisa lavender

Minuman teh musiman yang memadukan keharuman lavender floral dengan royal milk tea yang kaya akan rasa susu dan aroma teh hitam berkualitas. Aroma lavender yang elegan dan rasa milk tea yang pekat memberikan kehangatan dan relaksasi yang menenangkan hati. Nikmati momen relaksasi mendalam untuk sejenak melupakan rutinitas harian Anda. *Menggunakan perisa lavender

Café latte dengan kelembutan yang memanjakan, memadukan kopi beraroma lembut yang tidak terlalu pahit atau asam, dengan susu manis nan gurih dari susu sapi segar daerah Nemuro dan Kushiro, Hokkaido.

Café latte klasik kami yang dibuat menggunakan susu kedelai. Menghasilkan rasa lembut dengan keseimbangan sempurna antara susu kedelai dan espresso.

Dibuat dengan teliti cangkir demi cangkir layaknya menyeduh matcha tradisional, menonjolkan keharuman dan rasa pekat matcha yang berpadu serasi dengan manisnya susu.

Dibuat dengan teliti cangkir demi cangkir layaknya menyeduh matcha tradisional, menonjolkan aroma dan rasa matcha yang kaya, berpadu sempurna dengan manisnya susu kedelai.

Latte yang dibuat menggunakan hojicha (teh hijau panggang) domestik Jepang. Nikmati keharuman hojicha yang khas berpadu dengan rasa manis yang lembut dan ramah di lidah.

Latte yang dibuat menggunakan hojicha (teh hijau panggang) domestik Jepang. Nikmati keharuman hojicha yang khas berpadu dengan rasa manis yang lembut dan ramah di lidah.

Perpaduan caffè latte kami yang lembut dan beraroma dengan saus karamel yang pekat dan sedikit pahit. Sentuhan rahasia dari saus gastrique—bumbu yang biasa digunakan dalam kuliner Prancis—ditambahkan ke dalam saus karamel untuk memberikan kelezatan ekstra dan rasa akhir yang bersih. Aroma samar seperti jeruk citrus memberikan kedalaman pada rasanya. Nikmati keharuman yang kaya dan kemanisan yang lembut di setiap sesapan.

Blend original kami yang menenangkan, menawarkan rasa mantap (body) yang lembut dan ringan menyerupai kacang mete, dipadukan dengan keanggunan aroma bunga melati. Nikmati rasa akhir yang lembut dan menenangkan.

Minuman dengan kemanisan pas yang memadukan kakao dan espresso. Rasa kopi dari espresso dan kelezatan kakao menciptakan cita rasa yang mendalam!

Racikan orisinal yang menenangkan dengan kelezatan lembut dan ringan seperti kacang mede, serta keharuman bunga yang menawan bagai melati. Nikmati sisa rasa yang lembut.

Racikan orisinal yang menenangkan dengan kelezatan lembut dan ringan seperti kacang mede, serta keharuman bunga yang menawan bagai melati. Nikmati sisa rasa yang lembut.

Teh hitam autentik dengan pilihan dua varian: Darjeeling atau Earl Grey.

Menggunakan daun teh khusus milk tea racikan orisinal Exce. Nikmati keharuman teh hitam berkualitas tinggi dan kelezatan susu yang gurih.

Menggunakan daun teh khusus milk tea asli dari Exce. Nikmati aroma teh hitam yang premium dipadukan dengan gurihnya susu kedelai.

Teh chai istimewa yang diseduh langsung di kedai menggunakan daun teh Assam pilihan, dipadukan dengan 6 jenis rempah seperti jahe, kayu manis, kapulaga, dan cengkih. Taburan bubuk kayu manis Ceylon di atasnya memberikan aroma manis yang lembut. Rasa manis lembut yang menonjolkan kehangatan rempah membuat minuman ini nikmat hingga tetes terakhir. *Mengandung madu.

Masala chai tea yang dibuat dengan susu kedelai. Susu kedelai melembutkan rasa rempah, menghasilkan teh chai yang seimbang dan lembut. *Meskipun menggunakan susu kedelai, produk ini mengandung bahan susu sapi. *Mengandung madu.

Minuman cokelat yang lembut di mulut.

Susu hangat yang dibuat dari susu sapi segar produksi daerah Nemuro dan Kushiro di Hokkaido, yang terkenal dengan rasa manis alami dan gurih yang kaya.

Terlahir dari susu kebanggaan kami, 'Milche' yang tampak putih bersih ini terdiri dari empat lapisan: frozen vanilla yang kaya susu, agar-agar susu, saus rare cheese, dan krim kocok yoghurt, memberikan rasa dan tekstur yang berbeda tergantung pada lapisan yang Anda minum. Cobalah mencicipi setiap lapisan terlebih dahulu, lalu campurkan keempat lapisan tersebut kapan saja Anda suka untuk menikmati rasa susu yang menyegarkan dan lembut.

Nikmati secangkir minuman yang menyelaraskan kelembutan dan rasa pahit dengan memadukan rasa susu Milche yang lembut dengan matcha yang kaya rasa.

Nikmati secangkir minuman dengan nuansa café latte, memadukan rasa susu Milche yang lembut dengan espresso yang harum dan pahit yang pas.

Latte musiman terbatas yang memadukan café latte dari espresso bercita rasa lembut dengan sirup lavender yang harum floral dan madu. Keharuman lavender yang samar dan kemanisan madu yang lembut menyatu, menghadirkan suasana bunga-bunga yang bergoyang tertiup angin musim semi di setiap tegukan. Nikmati waktu yang menyenangkan dengan latte beraroma bunga ini. *Menggunakan perisa lavender.

Minuman teh musiman terbatas yang mengunci keharuman lavender yang anggun ke dalam royal milk tea yang menyajikan aroma teh hitam berkualitas tinggi serta kepekatan susu yang gurih. Aroma anggun lavender dan kelezatan royal milk tea yang mendalam akan menenangkan hati Anda. Nikmati momen relaksasi yang membuat Anda sejenak melupakan rutinitas harian Anda. *Menggunakan perisa lavender.

Sirup lavender beraroma bunga dipadukan dengan es teh untuk menghasilkan teh soda yang berkarbonasi dan menyegarkan. Es teh beraroma buah menonjolkan keharuman lavender dan rasa manis-asam dari taburan blueberry, memberikan rasa yang membuat suasana hati menjadi ringan di setiap sesapan. Minuman yang menyajikan keanggunan lavender dan sensasi minum yang menyegarkan hingga tetes terakhir. *Menggunakan perisa lavender

Caffè latte dengan kelembutan yang membekas, memadukan kopi beraroma lembut dengan tingkat kepahitan dan keasaman yang rendah, serta susu yang terbuat dari susu murni daerah Nemuro dan Kushiro di Hokkaido yang terkenal dengan rasa manisnya yang kaya dan gurih.

Caffè latte klasik yang dibuat dengan susu kedelai. Latte susu kedelai dengan rasa lembut yang memadukan keseimbangan antara susu kedelai dan espresso.

Dibuat dengan cermat secangkir demi secangkir seperti menyeduh matcha tradisional, menonjolkan aroma dan rasa matcha yang sangat cocok dengan manisnya susu.

Dibuat dengan cermat secangkir demi secangkir seperti menyeduh matcha tradisional, menonjolkan aroma dan rasa matcha yang sangat cocok dengan manisnya susu kedelai.

Latte yang dibuat menggunakan teh hijau panggang (hojicha) domestik Jepang. Nikmati rasa manis yang lembut dan rasa yang matang berpadu dengan aroma harum khas hojicha.

Latte yang dibuat menggunakan teh hijau panggang (hojicha) domestik Jepang. Nikmati rasa manis yang lembut dan rasa yang matang berpadu dengan aroma harum khas hojicha.

Caffè latte Excelsior Caffé yang lembut dan harum dipadukan dengan saus karamel yang pahit dan kaya rasa. Sentuhan rahasia berupa saus gastrique, bumbu yang juga digunakan dalam masakan Prancis, ditambahkan ke dalam saus karamel untuk memberikan akhir rasa yang bersih dan kelezatan ekstra. Aroma samar seperti jeruk menambah kedalaman rasa. Nikmati aroma kaya dan kemanisan lembut yang menyebar di setiap tegukan.

Secangkir kopi yang dibuat untuk meminimalkan rasa pahit, meninggalkan rasa akhir yang harum dan manis.

Minuman dengan kemanisan pas yang memadukan kakao dengan espresso. Karakter rasa kopi dari espresso dan kekayaan rasa kakao menciptakan rasa yang mendalam!

Menampilkan aroma buah dan rasa kaya serta kuat yang berasal dari daun teh pilihan.

Menggunakan daun teh khusus milk tea orisinal Excelsior. Nikmati aroma teh hitam yang berkualitas tinggi dan kepekatan susu yang kaya.

Menggunakan daun teh khusus milk tea orisinal Excelsior. Nikmati aroma teh hitam yang berkualitas tinggi dan kepekatan susu kedelai yang kaya.

Teh chai istimewa yang diseduh langsung di kedai menggunakan daun teh Assam pilihan khusus untuk chai, dipadukan dengan 6 jenis rempah termasuk jahe, kayu manis, kapulaga, dan cengkih. Taburan bubuk kayu manis Ceylon di atasnya menambahkan aroma manis yang lembut. Rasa manis lembut yang menonjolkan kelezatan rempah membuat Anda dapat menikmati setiap sesapan hingga tetes terakhir tanpa merasa bosan. *Mengandung madu.

Teh Masala Chai yang dibuat dengan susu kedelai. Susu kedelai melembutkan rasa rempah-rempah, menghasilkan teh chai yang seimbang dan lembut. *Menggunakan susu kedelai, tetapi mengandung bahan susu sapi. *Mengandung madu.

Air soda dipadukan dengan saus lemon yang mengandung jus dan kulit lemon dari Setouchi. Hiasan irisan lemon di atasnya memberikan kesan visual yang menyegarkan. *Menggandung madu.

Jus jeruk mandarin Wenzhou dengan keseimbangan rasa asam yang pas dan rasa manis yang menyegarkan.

Minuman cokelat dengan rasa yang lembut dan halus di mulut.

Susu yang dibuat dari susu sapi segar produksi wilayah Nemuro dan Kushiro di Hokkaido, dengan ciri khas rasa manis alami yang kaya dan gurih yang mendalam.

Roti ciabatta dengan tekstur luar yang renyah dan harum serta rasa yang simpel, diisi dengan ayam panggang dan saus caponata. Rasa asam manis dari saus caponata berpadu harmonis dengan kelezatan ayam yang berair, ditambah kelembutan dari saus cream cheese. Sentuhan aroma yuzu memberikan kesegaran pada rasa akhirnya.

Isian salmon yang dipadukan dengan cream cheese serta udang yang kenyal, ditaburi lada hitam, lalu diapit dengan roti ciabatta yang lembut dan mudah digigit. Kulit ciabatta yang renyah dan harum dengan rasa yang simpel semakin menonjolkan kelezatan bahan-bahannya.

Roti gandum utuh yang harum diisi dengan irisan tomat, keju mozzarella, prosciutto, dan basil. Saus tomat menambah kedalaman rasa, sementara siraman minyak zaitun pada roti memberikan aroma tambahan dan kelembutan. Aroma segar dari lada hitam dan rasa gurih dari garam batu menjadi poin utama kelezatannya.

Pastrami sapi sebagai bahan utama dipadukan dengan saus mayones yang menggunakan pasta jamur truffle dan minyak truffle putih untuk memberikan aksen aroma yang khas, serta selada hijau dan irisan bawang bombai merah untuk memberikan tekstur yang renyah.

Panini simpel namun kaya rasa yang memadukan Mortadella—sosis khas Bologna, Italia yang bertekstur lembut dan berair—dengan keju Gouda yang gurih dan lembut, disajikan dalam roti gandum utuh yang harum. Lada hitam pada mortadella dan mustard menjadi aksen rasa yang sempurna!

Hot dog keju yang memuaskan, memadukan sosis herba di dalam roti gandum utuh yang dipanggang harum. Disajikan dengan topping keju Gouda dan saus kaya rasa dari tomat hancur dan puré tomat, serta tambahan tomat kering sebagai aksen tekstur.

Hot dog biasa yang memuaskan, memadukan sosis herba di dalam roti gandum utuh yang dipanggang harum. Disajikan dengan topping saus kaya rasa dari tomat hancur dan puré tomat, serta tambahan tomat kering sebagai aksen tekstur.

Doria ala Jepang yang memadukan potongan ayam panggang tebal dengan saus jahe. Rebung yang renyah memberikan tekstur menyenangkan, sementara bunga canola yang berwarna-warni menghadirkan nuansa musim semi. Nikmati hidangan harum ini dengan topping yuzu segar dan lada sansho Jepang.

Doria penuh warna yang dibuat dari mentaiko (telur ikan kod pedas) bertekstur pop dan saus putih yang lembut, diperkaya aroma segar dari saus daun shiso hijau. Menggunakan udang segar dan alpukat yang lembut, ditambah hiasan telur rebus gaya mimosa yang cantik untuk hidangan yang sedap dipandang dan lezat disantap.

Doria sederhana namun kaya rasa, memadukan saus béchamel lembut dengan saus bolognese dari daging cincang bertekstur berbeda untuk sensasi gigitan yang memuaskan. Pecahkan telur setengah matang sesuai selera Anda untuk menikmati transisi rasa yang lebih lembut. *Telur tidak disertakan untuk pesanan bawa pulang (takeaway).

Pasta berbasis minyak dengan rasa gurih gurita yang berpadu sempurna dengan saus lemon asin yang segar dan asam. Ditambah caper dan tomat ceri yang khas dengan rasa asam dan sedikit pahit sebagai aksen untuk memberikan sensasi rasa segar yang tahan lama. Taburan keju Parmigiano-Reggiano menambah rasa gurih dan aroma, sementara peterseli Italia memberikan sentuhan warna yang cantik.

Pasta tomat dengan saus tomat yang kaya rasa dan keasaman yang pas berpadu sempurna dengan ayam asap. Saus kemangi (basil) dan daun kemangi segar di atasnya menambah aroma yang menyegarkan. Saat Anda mencampurkan keju mascarpone yang disajikan bersama hidangan ini, rasa gurih dan kelembutannya akan meningkat untuk menciptakan cita rasa yang mendalam. Hidangan yang dapat dinikmati dengan berbagai cara makan tanpa merasa bosan hingga suapan terakhir.

Pasta bolognese yang menyajikan tekstur daging yang lezat dengan menggunakan daging cincang dengan tingkat kehalusan berbeda. Nikmati aroma harum jamur kancing cokelat di atasnya serta minyak truffle hitam sebagai sentuhan akhir. Pecahkan telur setengah matang pada waktu yang Anda suka dan campurkan kuning telur yang meleleh untuk rasa yang lebih gurih dan kaya. *Tidak dapat dibawa pulang

Saus Bolognese kami menggunakan daging cincang dengan tingkat kehalusan berbeda untuk menyajikan tekstur daging yang lezat. Nikmati aroma harum jamur kancing cokelat di atasnya serta minyak truffle hitam sebagai sentuhan akhir.

Pasta gaya Jepang dengan bahan udang dan telur ikan kod (tarako) yang bertekstur kenyal. Pertama, nikmati rasa pasta tarako yang sederhana, kemudian tambahkan daun shiso, wijen sangrai, dan potongan rumput laut (nori) untuk aroma segar dan rasa gurih yang kaya. Terakhir, campurkan mascarpone shiso yang disajikan bersama hidangan ini pada waktu yang Anda inginkan untuk mengubah pasta gaya Jepang menjadi pasta saus krim yang kaya rasa. Hidangan yang menawarkan berbagai cara makan dalam satu piring.

Tuna yang dicampur dengan saus tapenade zaitun, disajikan dengan telur orak-arik di atasnya untuk tekstur lembut yang meleleh dan porsi yang mengenyangkan. Dihiasi dengan saus tomat dan bayam salad untuk tampilan yang penuh warna. Sandwich kaya rasa dengan kelezatan yang berlapis.

Ingin makan dengan cepat namun tetap bergizi? Menu sarapan Exce menjawab keinginan tersebut. Satu gigitan jambon ham yang juicy dan sayuran yang renyah akan memberi Anda energi sejak pagi hari! ♪

Jambon ham yang juicy dan saus béchamel diapit dalam roti, lalu dipanggang dengan taburan dua jenis keju di atasnya.

Roti tawar brioche yang dibuat dengan mentega, telur, dan gula, menampilkan rasa manis yang lembut dan tekstur yang renyah saat digigit. Piring sarapan ini sangat direkomendasikan bagi Anda yang juga ingin mengonsumsi sayuran. *Tidak tersedia untuk dibawa pulang.

Kulit tart yang harum dipadukan dengan baked cheesecake bercita rasa manis lembut dari susu kental manis serta tekstur halus yang meleleh di mulut. Selai persik putih memberikan sentuhan aksen, sementara krim kocok menyelimuti seluruh sajian dengan lembut. Tambahkan saus raspberry sesuai selera untuk sentuhan rasa asam segar yang memperkaya cita rasa.

Kue gâteau au chocolat tiga lapis yang memadukan bolu cokelat, krim cokelat yang lembut, dan adonan cokelat yang lembap dan kaya rasa. Grand Marnier ditambahkan sebagai bahan rahasia yang memberikan aroma lembut, meninggalkan sisa rasa kakao yang pekat dan sitrus yang menyegarkan. Disajikan dengan krim kocok dan parutan kulit jeruk untuk memberikan rasa yang mewah. *Harap dicatat bahwa topping tidak disertakan untuk pesanan bawa pulang (takeaway).

Perpaduan mousse tiramisu karamel yang lembut dan bolu cokelat, diberi sentuhan choco chip kopi yang agak pahit. Dengan memecahkan lapisan cokelat di bagian atas saat makan, Anda dapat menikmati keseruan saat memecahkannya sekaligus kontras tekstur yang unik. Ini adalah tiramisu yang menawarkan tekstur baru dan cita rasa yang mendalam. *Foto menunjukkan kondisi setelah ditaburi bubuk kakao. Di dalam lemari pajang, kue dipajang tanpa taburan bubuk.

Pai apel klasik tradisional yang sederhana, menyajikan kompot apel dan remah bolu yang dibungkus dengan adonan pai.

Baked cheesecake dengan tekstur yang lembut dan keju yang kaya rasa.

Lapisan crêpe yang dipanggang tipis berpadu dengan krim kocok yang meleleh di mulut. Mille crêpes yang lembut dan lembap hingga ke bagian pinggirnya.

Rasa yang kaya dan seimbang dengan aroma buah yang lembut. *Hanya untuk santap di tempat

Rasa segar beraroma hop dengan harmoni pahit dan manis yang istimewa. Hasil akhir yang bersih dan kering. *Hanya untuk santap di tempat