Doria de poulet grillé aux pousses de bambou et fleurs de colza
¥920
Un doria de style japonais combinant de généreux morceaux de poulet grillé avec une sauce au gingembre. Les pousses de bambou croquantes apportent une texture agréable, tandis que les fleurs de colza colorées évoquent la fraîcheur du printemps. Savourez ce plat très parfumé, agrémenté de yuzu rafraîchissant et de poivre sansho.