Leicht eingelegte Senshu-Wasserausgabe-Aubergine

[Limitierte Menge] Die Wassermelonen-Aubergine, eine Spezialität aus Senshu, ist unglaublich saftig und fruchtig. Da sie kaum Bitterstoffe enthält, schmeckt diese leicht eingelegte Variante so frisch wie ein Salat. Auch als Begleiter zum Sake wärmstens empfohlen.