Menús fijos de JUMBO SEAFOOD

Sopa de buche de pescado estofado con hongo de bambú

HK$188

Champiñones Shiitake estofados con brócoli

HK$188

HK$188

Langostino gigante estofado con fideos de celofán y salsa Sha Cha en cazuela de barro

HK$188

Sopa Dulce de Resina de Melocotón con Batata y Sagu

HK$188

Sopa de Buche de Pescado Guisado con Conpoy (Vieiras Secas) y Hongo de Bambú

Menú Cerrado B2 (Para 2 personas)

HK$268

Langosta Guisada en Caldo Superior

HK$268

Buche de Pescado y Hongos Shiitake Guisados con Brócoli

HK$268

Cangrejo al Chili Galardonado con Mini Man Tou (Panecillos al Vapor)

HK$268

Arroz frito supremo de mariscos con salsa X.O.

HK$268

Pudin de mango frío

HK$268

Ensalada fría de pato asado desmenuzado con mango

Menú Ejecutivo A4 (Para 4 personas)

HK$298

Rollito de bacon y marisco con crema de ensalada

HK$298

Sopa de buche de pescado estofado con hongo de bambú

HK$298

Buche de Pescado Guisado con Setas Shiitake y Brócoli

HK$298

Cangrejo al Chili Premiado con Mini Man Tou

HK$298

Langostinos Guisados con Fideos de Celofán y Salsa Sha Cha en Cazuela de Barro

HK$298

Goma de Melocotón con Sago de Camote

HK$298

Pulpitos Fritos Crujientes

Menú Ejecutivo B4 (Para 4 personas)

HK$358

Langostinos fritos con cereales

HK$358

Sopa de buche de pescado estofado con conpoy y bambú

HK$358

Abulones de 10 cabezas y champiñones shiitake estofados con brócoli

HK$358

HK$358

HK$358

Sopa Fría de Mango, Sago y Pomelo

HK$358

Donas de Mariscos con Crema de Ensalada

Menú Ejecutivo C4 (Para 4 personas)

HK$438

Sopa de Buche de Pescado y Mariscos con Vieira Seca y Brotes de Bambú

HK$438

Langosta al Vapor con Ajo Picado y Fideos de Celofán

HK$438

Abulones de 10 Cabezas, Buche de Pescado y Hongos Shiitake Guisados con Brócoli

HK$438

Cangrejo al Chili Ganador de Premios con Mini Man Tou

HK$438

Arroz Frito de Mariscos Supremo con Salsa X.O.

HK$438

Pasta Dulce de Ñame con Nueces de Ginkgo y Calabaza

HK$438

Ensalada Fría de Pato Asado Desmenuzado con Mango

Menú Ejecutivo A6 (Para 6 personas)

HK$458

Rollo de Bacon y Mariscos Bañado en Crema de Ensalada

HK$458

Sopa de buche de pescado estofado con hongo de bambú

HK$458

Buche de pescado estofado y champiñones shiitake con brócoli

HK$458

Lubina al vapor con rábano encurtido

HK$458

Cangrejo al chile galardonado con mini man tou

HK$458

Langostinos gigantes estofados con fideos celofán y salsa Sha Cha en cazuela de barro

HK$458

Sopa dulce de goma de melocotón con batata y sagú

HK$458

Chipirones fritos crujientes

Menú degustación B6 (Para 6 personas)

HK$548

Langostinos pelados fritos con cereales

HK$548

Sopa de buche de pescado estofada con vieiras secas (conpoy) y médula de bambú

HK$548

Abulón de 10 cabezas estofado con setas shiitake y brócoli

HK$548

Mero Long Hu al vapor con salsa de soja

HK$548

HK$548

HK$548

Sopa fría de mango, sagú y pomelo

HK$548

Donas de mariscos con crema de ensalada

Menú degustación C6 (Para 6 personas)

HK$718

Sopa de buche de pescado y marisco estofada con vieiras secas y médula de bambú

HK$718

Langosta al vapor con ajo picado y fideos de celofán

HK$718

Pescado Soon Hock (góbido jaspeado) al vapor con salsa de soja

HK$718

Abulones de 10 cabezas, buche de pescado y champiñones shiitake estofados con brócoli

HK$718

Cangrejo al chile galardonado con mini panecillos mantou

HK$718

Arroz frito supremo de mariscos con salsa X.O.

HK$718

Pasta dulce de ñame con semillas de ginkgo y calabaza

HK$718

Ensalada fría de pato asado desmenuzado con mango

Menú A8 (Para 8 personas)

HK$658

Rollos de tocino y mariscos con crema de ensalada

HK$658

Pulpitos crujientes fritos

HK$658

Sopa de buche de pescado estofado con hongo de bambú

HK$658

Buche de pescado y champiñones shiitake estofados con brócoli

HK$658

Lubina al vapor con rábano encurtido

HK$658

Costillas de cerdo al moka

HK$658

Cangrejo al chile premiado con mini mantou

HK$658

Cazuela de Langostinos Guisados con Fideos de Celofán y Salsa Sha Cha

HK$658

Resina de Melocotón con Sago y Batata Dulce

HK$658

Ensalada Fría de Pato Asado Deshebrado con Mango

Menú A10 (Para 10 personas)

HK$798

Rollitos de Bacon con Mariscos en Salsa de Ensalada Cremosa

HK$798

Pulpitos Fritos Crujientes

HK$798

Sopa de Buche de Pescado Guisado con Brotes de Bambú

HK$798

Buche de Pescado y Hongos Shiitake Guisados con Brócoli

HK$798

Lubina al Vapor con Rábano Encurtido

HK$798

Costillas de Cerdo al Moca

HK$798

Cangrejo al Chili Premiado con Mini Mantou

HK$798

Langostinos estofados con fideos celofán y salsa Sha Cha en cazuela de barro

HK$798

Resina de melocotonero con batata y sagú dulce

HK$798

Puntillitas de calamar crujientes

Menú Ejecutivo B8 (Para 8 personas)

HK$798

Langostinos pelados fritos con cereales

HK$798

Donas de marisco con crema de ensalada

HK$798

Sopa de buche de pescado estofada con vieiras secas y médula de bambú

HK$798

Abulones de 10 piezas y champiñones shiitake estofados con brócoli

HK$798

Mero Long Hu al vapor con salsa de soja

HK$798

Costillas de cerdo fritas con sal y pimienta

HK$798

HK$798

HK$798

Sopa fría de mango, sagú y pomelo

HK$798

Chipirones fritos crujientes

Menú Ejecutivo B10 (Para 10 personas)

HK$988

Langostinos pelados fritos con cereales

HK$988

Donas de marisco con salsa de ensalada cremosa

HK$988

Sopa de buche de pescado estofado con conpoy y médula de bambú

HK$988

Abalones de 10 cabezas y champiñones shiitake estofados con brócoli

HK$988

Mero Long Hu al vapor con salsa de soja

HK$988

Costillas de cerdo fritas con pimienta y sal condimentada

HK$988

HK$988

HK$988

Sopa fría de mango, sagú y pomelo

HK$988

Calamares de playa crujientes

Menú Ejecutivo C8 (Para 8 personas)

HK$968

Rosquillas de marisco con salsa fina de ensalada

HK$968

Ensalada fría de pato asado deshilachado y mango

HK$968

Sopa de Buche de Pescado y Mariscos Guisada con Conpoy y Médula de Bambú

HK$968

Langosta al Vapor con Ajo Picado y Fideos de Celofán

HK$968

Pescado Soon Hock (Góbido de Mármol) al Vapor con Salsa de Soja

HK$968

Abulones de 10 Cabezas, Buche de Pescado y Hongos Shiitake Guisados con Brócoli

HK$968

Cangrejo al Chili Premiado con Mini Man Tou

HK$968

Arroz frito supremo de mariscos con salsa X.O.

HK$968

Pasta dulce de ñame con nueces de ginkgo y calabaza

HK$968

Pulpitos crujientes fritos

Menú Ejecutivo C10 (Para 10 personas)

HK$1,188

Dona de mariscos bañada en crema de ensalada

HK$1,188

Ensalada fría de pato asado deshebrado con mango

HK$1,188

Sopa de buche de pescado y mariscos estofada con vieiras secas y médula de bambú

HK$1,188

Langosta al vapor con ajo picado y fideos celofán

HK$1,188

Pescado Soon Hock (Góbido jaspeado) al vapor con salsa de soja

HK$1,188

Abulón de 10 cabezas, buche de pescado y champiñones shiitake estofados con brócoli

HK$1,188

Cangrejo al chile premiado con mini man tou

HK$1,188

Arroz frito de mariscos supremo con salsa X.O.

HK$1,188

Pasta dulce de camote con nueces de ginkgo y calabaza

HK$1,188