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Matador • SF

6 Kategorien19 ArtikelAktualisiert 23. Juni 2026

TACOS

Veggie

$12

Inkl. MwSt.: $13

Gelber Squash-Kürbis, Zucchini, rote Zwiebeln, Mais, schwarze Bohnen, Queso Fresco, Tomatensauce
Blumenkohl Adobo

$12

Inkl. MwSt.: $13

Blumenkohl, Agaven-Guajillo-Adobo, Cotija-Käse, Refried Beans, Rotkohl, Koriander
Pollo (Hähnchen)

$12

Inkl. MwSt.: $13

Frittiertes oder gegrilltes Hähnchen, Ancho-Aioli, Chipotle-Aioli, Chili-de-Arbol-Salsa, Krautsalat, Guacamole
Schwein Al Pastor

$12

Inkl. MwSt.: $13

In Speck gewickeltes, langsam geröstetes Schweinefleisch, Pico de Gallo mit Ancho-Chili, Ananas, Tomatillo-Salsa
Carnitas

$12

Inkl. MwSt.: $13

Schweineschulter-Confit, Guacamole, Arbol-Chili-Salsa
Rindfleisch

$12

Inkl. MwSt.: $13

Hackfleisch, serviert mit grüner Sauce, Blattsalat, saurer Sahne, Jack-Käse und garniert mit Queso Fresco, wahlweise mit einer knusprigen Weizen- oder einer knusprigen Maistortilla

Mix & Match

Camarones al Diabla

$13

Inkl. MwSt.: $14

Gegrillte Garnelen, scharfe Diabla-Sauce, Mango-Pico de Gallo, Avocado
Borracho Uno

$13

Inkl. MwSt.: $14

Garnelen im Modelo-Negra-Bierteig, Mangosalsa, Krautsalat, Guacamole
Borracho Dos

$13

Inkl. MwSt.: $14

Tilapia im Modelo-Negra-Bierteig, grüne Salsa, Ancho-Chili-Aioli, Krautsalat, Guacamole
Fisch al Pastor

$13

Inkl. MwSt.: $14

Gegrillter Tilapia mit Pico de Gallo, Ancho-Chili, Ananas, Chipotle-Aioli, Tomatillo-Salsa
Barbacoa

$13

Inkl. MwSt.: $14

Langsam gegartes, gezupftes Rindfleisch, geröstete Tomatillo, Chipotle, Chili-de-Arbol-Salsa, Zwiebeln, Koriander
Frittierte Avocado

$13

Inkl. MwSt.: $14

Avocado in Bierteig gewendet und in Panko-Paniermehl gewälzt, schwarze Bohnen, Poblano-Sauce, Knoblauch-Aioli, eingelegte rote Zwiebeln und Koriander
Bistec Ranchero

$13

Inkl. MwSt.: $14

Steak, Molcajete-Sauce, sautierte Zwiebeln und Paprika, Heirloom-Tomaten-Salsa

2 für 14

Quesabirria

$14

Inkl. MwSt.: $15

In Consommé getauchte Mais-Tortilla, mit Käse gegrillt, gefüllt mit langsam in Bananenblättern gegartem Rindfleisch, Ancho- und Kalifornien-Chilis, Tomaten, Basilikum und Gewürzen. Wird mit 2 Tacos serviert (keine Änderungen möglich)

2er-Set

Matador Taco

$16

Inkl. MwSt.: $17

Langsam geröstete Rinderbrust, mariniert mit Modelo Negra Bier und Ancho-Chili. Serviert mit Mango-Chili-Sauce, gehobeltem Apfel und eingelegten roten Zwiebeln
Filet Mignon

$22

Inkl. MwSt.: $24

Gegrilltes Filet Mignon, garniert mit Avocadosauce, Kalifornien-Chili, Jalapeño, eingelegten roten Zwiebeln, Zitrone und Wassermelonen-Rettich

Hauptgerichte (Platos)

Enchiladas Verdes oder Rojas

$22

Inkl. MwSt.: $24

Jack-Käse, Pico de Gallo, Crema, grüne Salsa (Verde) oder rote Salsa (Roja). Wahlweise mit gegrilltem Hähnchen, Brathähnchen, Hähnchen-Mole, Carnitas, Chorizo oder Rinderhackfleisch.
Fajitas

$22

Inkl. MwSt.: $24

Sautierte Zwiebeln und Paprika, Krautsalat. Serviert mit Maistortillas, Käse, Guacamole, Sauerrahm. Wahlweise mit gegrilltem Hähnchen, Brathähnchen, Hähnchen-Mole, Carnitas, Chorizo oder Rinderhackfleisch.

Desserts (Postres)

Churros

$10

Inkl. MwSt.: $11

Serviert mit Karamell-Dipsauce

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