Bít tết Hamburg sốt demi-glace đen

Nước dùng từ xương bò được ninh từ từ với xương gà, gân bò và rau củ để tạo ra nước sốt demi-glace rất hợp khi dùng kèm với cơm. Thịt hamburger được làm từ thịt bò và thịt lợn xay trộn lẫn, được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên theo tiêu chuẩn an toàn nghiêm ngặt của riêng Donkey.