Filete de Hamburgo con cebollín, rábano rallado y salsa ponzu

Un refrescante filete de hamburguesa cubierto con abundantes cebollines y rábano daikon rallado, acompañado de champiñones shimeji, repollo y otras verduras, todo bañado con salsa yuzu ponzu. La carne se elabora con una mezcla de carne de res y cerdo criados en un entorno natural bajo los estrictos estándares de seguridad de Donkey.