블랙 데미글라스 함박 스테이크 디쉬

소뼈로 우려낸 부용(육수)에 닭뼈, 소힘줄, 채소를 함께 넣고 푹 끓여내어, 밥과 가장 잘 어울리는 데미글라스 소스를 완성했습니다. 함박 스테이크는 동키만의 엄격한 안전 기준에 따라 자연에 가까운 환경에서 기른 소고기와 돼지고기의 혼합육을 사용합니다.