페퍼소스 민치카츠&함박스테이크 디쉬

늘 먹던 함박스테이크를 민치카츠로! 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성했습니다. 함박스테이크와의 콤보 세트. 폰드보(송아지 육수)를 사용한 데미글라스 소스에 블랙페퍼의 알싸한 자극을 더했습니다.