Hamburger con salsa demi-glace nera

Un brodo fatto con ossa di manzo viene cotto a fuoco lento con ossa di pollo, tendini di manzo e verdure, creando una salsa demi-glace ricca che si abbina perfettamente al riso. I nostri hamburger sono realizzati con un mix di carne macinata di manzo e maiale allevati in ambienti vicini alla natura, secondo i severi standard di sicurezza di Donkey.