Steak Hamburg Saus Demi-Glace Hitam

Kaldu dari tulang sapi direbus perlahan bersama tulang ayam, urat sapi, dan sayuran untuk menghasilkan saus demi-glace kaya rasa yang sangat cocok dipadukan dengan nasi. Patty hamburger terbuat dari campuran daging sapi dan babi giling yang dipelihara di lingkungan alami di bawah standar keamanan Donkey yang ketat.