Mittagsteller mit Frikadelle, geriebenem Rettich und Shiso (mit Miso-Suppe)

Eine erfrischende Kombination aus geriebenem Daikon-Rettich und grünen Shiso-Blättern sorgt für einen leichten Genuss des saftigen Hacksteaks. Die Frikadellen werden aus einer Mischung von Rind- und Schweinefleisch hergestellt, das unter den strengen Sicherheitsstandards von Donkey in einer naturnahen Umgebung aufgezogen wurde.