Pancetta et Fèves, Sauce aux Crevettes Sakura de la Baie de Suruga (Taille M)
¥4,280
Une édition saisonnière exclusive riche en produits frais. De la pancetta de poitrine de porc salée et fumée à basse température, associée à de grosses fèves parfumées à point, le tout nappé d'une sauce aux crevettes Sakura concentrant l'umami de ces crustacés surnommés les joyaux de la baie de Suruga. Quantité et durée limitées.