เค้กกล้วยและคาราเมล
¥540
ของหวานสุดพิเศษที่ผสมผสานระหว่างมูสกล้วยเนื้อเนียนและซอสคาราเมลรสเข้มข้น บนแป้งครันช์กรุบกรอบ ทับด้วยมูสกล้วยที่ผสมผสานระหว่างเนื้อกล้วยและกล้วยบด เมื่อตักทานจะพบซอสคาราเมลไหลเยิ้มออกมาจากด้านใน ปิดท้ายด้วยวิปครีมน้ำนมถั่วเหลืองรสหวานละมุน ราดซอสคาราเมลและโรยอัลมอนด์อบเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติและเนื้อสัมผัส กล้วยทั้งหมดที่ใช้เป็น "กล้วยม็อตไตไน" (กล้วยที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งปกติแล้วจะถูกทิ้งอย่างช่วยไม่ได้แม้ว่าจะยังสามารถรับประทานได้อย่างอร่อยก็ตาม) *ใช้วิปครีมเจ (Plant-based) ที่ทำจากน้ำนมถั่วเหลืองและผงกะทิ โดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากนม