Florentine de Amêndoa

Um assado crocante com amêndoas torradas e molho de caramelo amargo. Fatias de amêndoas são dispostas sobre uma massa sablé com aroma de manteiga, banhadas em molho de caramelo e assadas. Para preservar a textura crocante das amêndoas, a parte do molho de caramelo foi assada lentamente em baixa temperatura, permitindo que você desfrute da diferença entre esta e a textura crocante da massa sablé. O molho de caramelo levemente amargo e o aroma das amêndoas torradas são perfeitos para acompanhar um café.