아몬드 플로랑탱
¥220
고소한 아몬드와 쌉싸름한 카라멜 소스, 바삭한 식감의 구움과자. 버터 향이 가득한 사블레 반죽 위에 슬라이스 아몬드를 듬뿍 깔고 카라멜 소스를 부어 구워냈습니다. 아몬드의 바삭바삭한 식감을 살리기 위해 카라멜 부분을 저온에서 천천히 구워내어, 사블레 반죽의 바삭한 식감과의 대비를 즐기실 수 있습니다. 약간 쌉싸름한 카라멜 소스와 고소한 아몬드의 풍미가 커피와 완벽한 조화를 이룹니다.
고소한 아몬드와 쌉싸름한 카라멜 소스, 바삭한 식감의 구움과자. 버터 향이 가득한 사블레 반죽 위에 슬라이스 아몬드를 듬뿍 깔고 카라멜 소스를 부어 구워냈습니다. 아몬드의 바삭바삭한 식감을 살리기 위해 카라멜 부분을 저온에서 천천히 구워내어, 사블레 반죽의 바삭한 식감과의 대비를 즐기실 수 있습니다. 약간 쌉싸름한 카라멜 소스와 고소한 아몬드의 풍미가 커피와 완벽한 조화를 이룹니다.