토르타 페스카 로사
¥880
적도(붉은 복숭아)가 주인공인 '토르타 페스카 로사'. 데메라라 설탕을 섞어 만든 타르트지는 바삭하고 가벼운 식감을 자랑합니다. 촉촉한 아몬드 크림(다만드)의 고소함이 적도의 단맛을 한층 더 끌어올립니다. 레드커런트와 라임의 상큼한 포인트가 더해져, 촉촉하고 달콤한 적도와 고소한 타르트지가 조화를 이루는 깊은 풍미의 디저트입니다.
적도(붉은 복숭아)가 주인공인 '토르타 페스카 로사'. 데메라라 설탕을 섞어 만든 타르트지는 바삭하고 가벼운 식감을 자랑합니다. 촉촉한 아몬드 크림(다만드)의 고소함이 적도의 단맛을 한층 더 끌어올립니다. 레드커런트와 라임의 상큼한 포인트가 더해져, 촉촉하고 달콤한 적도와 고소한 타르트지가 조화를 이루는 깊은 풍미의 디저트입니다.