Tarta de queso fría de arándanos de la felicidad

Un postre de colaboración diseñado por un pastelero de secundaria que ganó el Premio Tully's en el concurso Sweets Koshien. Elaborado de forma ligera para el verano, combina una mousse de queso crema fría con una refrescante gelatina de arándanos y un crujiente crumble para aportar contraste de texturas, logrando un sabor muy refrescante. Disfrute de este postre nacido de los "sueños" y el desafío de los jóvenes pasteleros.