TaberuTaberu

Menú del restaurante

9 Categorías64 ArtículosActualizado 23 jun 2026

~Para empezar~

Namerou de pescado fresco (picado con miso y hierbas)

USD699

Impuestos incluidos: USD755

Kujirazaku (ensalada de ballena y pepino en vinagre)

USD599

Impuestos incluidos: USD647

Queso con iburigakko (rábano encurtido ahumado)

USD599

Impuestos incluidos: USD647

Hígado de pollo a la sal

USD699

Impuestos incluidos: USD755

Pececillos blancos marinados en soja del lago Ogawara (Aomori)

USD599

Impuestos incluidos: USD647

Encurtidos de cebolla nueva y mioga

USD399

Impuestos incluidos: USD431

Frutas deshidratadas con mantequilla de miso

USD599

Impuestos incluidos: USD647

Chocolate blanco con sake kasu (sedimento de sake)

USD599

Impuestos incluidos: USD647

Aguacate marinado en shio koji

USD599

Impuestos incluidos: USD647

Pepino encurtido en salvado de arroz casero (Nukazuke)

USD399

Impuestos incluidos: USD431

Pepino machacado con alga kombu salada

USD399

Impuestos incluidos: USD431

Alga mozuku de Okinawa en vinagre

USD399

Impuestos incluidos: USD431

Cerdo asado tierno

USD799

Impuestos incluidos: USD863

Pollo de Tsukuba al estilo yodare (picante y aromático)

USD699

Impuestos incluidos: USD755

Caracoles de mar negros de Ishikawa guisados

USD699

Impuestos incluidos: USD755

Corned beef casero

USD799

Impuestos incluidos: USD863

Umesuisho (cartílago de tiburón con salsa de ciruela ume)

USD499

Impuestos incluidos: USD539

Champiñones con piel asados de Aichi

USD299

Impuestos incluidos: USD323

¡Recomendados!

Almejas y jengibre tierno guisados en soja dulce (Tsukudani)

USD499

Impuestos incluidos: USD539

Especialidad: Cuello de atún rojo a la parrilla (Kama)

USD1,299

Impuestos incluidos: USD1,403

Ventresca de trucha marinada a la parrilla

USD999

Impuestos incluidos: USD1,079

Pez isaki de Nagasaki semiseco a la parrilla (Ichiyaboshi)

USD799

Impuestos incluidos: USD863

Bakudan de mariscos (pescado picado con natto, okra y huevo)

USD799

Impuestos incluidos: USD863

Surtido ahumado de papada de cerdo y queso

USD699

Impuestos incluidos: USD755

Tendón de ternera y rábano daikon estofados a fuego lento

USD899

Impuestos incluidos: USD971

Muslo de pollo de Tsukuba a la parrilla con sal de roca

USD899

Impuestos incluidos: USD971

Tofu frito (Aburaage) de Inaniwa a la parrilla con miso y cebolleta

USD699

Impuestos incluidos: USD755

Tentáculos de calamar a la parrilla con ajo y salsa de soja

USD699

Impuestos incluidos: USD755

Brocheta de jengibre de Yanaka envuelto en cerdo (1 pieza)

USD299

Impuestos incluidos: USD323

Pescado y patatas fritas (Fish & Chips) de bacalao de Hokkaido

USD799

Impuestos incluidos: USD863

Tortilla de dashi (Dashimaki) recién hecha

USD699

Impuestos incluidos: USD755

Cabeza de pescado del día (guisada, a la parrilla o al vapor de sake)

Pargo rojo (Madai)

USD1,099

Impuestos incluidos: USD1,187

Frituras

Pollo frito estilo Tatsuta

USD699

Impuestos incluidos: USD755

Pollo frito al curry especiado

USD799

Impuestos incluidos: USD863

Papas fritas 'Shaka Shaka' (sal de alga nori, trufa, o limón y chile)

USD499

Impuestos incluidos: USD539

Brocheta de panceta de cerdo frita (Kushikatsu) con miso Hatcho (1 pieza)

USD299

Impuestos incluidos: USD323

Brocheta frita de langostino y vieira con salsa tártara (1 pieza)

USD349

Impuestos incluidos: USD377

Chikuwa con queso frito con alga nori (Isobeage)

USD499

Impuestos incluidos: USD539

Cartílago de calamar frito (Karaage)

USD599

Impuestos incluidos: USD647

Tempura de brotes de aralia (Taranome) y fukinoto

USD899

Impuestos incluidos: USD971

Tempura de pescado marinado (Shime-kari)

USD599

Impuestos incluidos: USD647

Brochetas

Surtido Omakase de 5 brochetas

USD1,299

Impuestos incluidos: USD1,403

Albóndigas de pollo (Tsukune) con yema de huevo

USD399

Impuestos incluidos: USD431

Brocheta de langostino Shirahime envuelto en cerdo

USD399

Impuestos incluidos: USD431

Brocheta de pimiento dulce Amanaga envuelto en cerdo

USD299

Impuestos incluidos: USD323

Brocheta de seta eryngii envuelta en cerdo

USD299

Impuestos incluidos: USD323

Brocheta de tomate envuelto en cerdo

USD199

Impuestos incluidos: USD215

A la parrilla

Pescado Akinago de las islas Goto a la parrilla

USD599

Impuestos incluidos: USD647

Aleta de raya a la parrilla (Eihire)

USD599

Impuestos incluidos: USD647

Calamar luciérnaga de Toyama a la parrilla

USD599

Impuestos incluidos: USD647

Ventresca de salmón cereza (Sakuramasu) a la parrilla

USD999

Impuestos incluidos: USD1,079

Platos para terminar

Battera de caballa braseada (6 piezas)

USD999

Impuestos incluidos: USD1,079

Hosomaki de atún rojo picado

USD499

Impuestos incluidos: USD539

Futomaki de marisco (1 rollo entero)

USD1,399

Impuestos incluidos: USD1,511

Futomaki de marisco (Mitad)

USD799

Impuestos incluidos: USD863

Udon con huevo esponjoso

USD699

Impuestos incluidos: USD755

¡Especialidad! Curry de especias

USD599

Impuestos incluidos: USD647

Arroz frito con cerdo, kimchi, komatsuna y huevo onsen

USD899

Impuestos incluidos: USD971

Onigiri a la parrilla con salsa de soja y yema de huevo

USD399

Impuestos incluidos: USD431

Ensaladas

Ensalada de tomate dulce y hongo eringi

USD899

Impuestos incluidos: USD971

Ensalada de patatas con pepino al estilo chino

USD699

Impuestos incluidos: USD755

Postres

Rollito de primavera de queso crema y plátano

USD499

Impuestos incluidos: USD539

Mochi helado (Yukimi Daifuku versionado)

USD499

Impuestos incluidos: USD539

Blancmange de café

USD299

Impuestos incluidos: USD323

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