
ชาดำญี่ปุ่น ~JAPAN'S BLACK TEA~
ชาดำสัญชาติญี่ปุ่นที่ปัจจุบันผลิตในแหล่งปลูกชาเขียวหลายแห่งทั่วประเทศ ความจริงแล้วมีประวัติศาสตร์การผลิตที่ยาวนานมาตั้งแต่หลังสงครามโลกครั้งที่สอง แม้จะเคยซบเซาไปช่วงหนึ่งเนื่องจากการเปิดเสรีการนำเข้าทำให้ถูกชาดำจากต่างประเทศ เช่น อินเดีย และศรีลังกาเข้ามาตีตลาด แต่ในปัจจุบันชาดำที่ผลิตในประเทศนี้กำลังกลับมาได้รับความสนใจอีกครั้ง